Children’s Day Special Cake: बिना यीस्ट और बिना ओवन के....बाल दिवस पर तैयार करें आसान रेसिपी वाला ये केक

बिस्किट केक बनाने का सामान

• 2 पैकेट बिस्किट 
• 1 कप दूध
•  2–3 चम्मच चीनी  
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1 चम्मच कोको पाउडर
• तेल या घी

बनाने की विधि

बिस्किट केक बनाना काफी आसान है। इसे तैयार करने के लिए सबसे पहले तो बिस्किट को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़कर मिक्सर में पीस लें। अब पिसे हुए बिस्किट में चीनी, बेकिंग पाउडर और कोको पाउडर मिला दें। आखिर में अब थोड़ा-थोड़ा दूध डालते हुए स्मूद और गाढ़ा केक बैटर तैयार करें। बैटर बनाते समय आपको ये ध्यान रखना है कि ये न तो ज्यादा गाढ़ा हो, और न ही ज्यादा पतला।

बैटर के तैयार होने के बाद कुकर के अंदर नीचे स्टैंड रख दें और सीटी को हटाकर 2 मिनट प्रीहीट करें। जब तक कुकर प्री हीट हो रहा है, तब तक केक टिन या स्टील की कटोरी को घी/तेल लगाकर ग्रीस करें।

अब बैटर टिन में डालें और हल्का टैप कर दें ताकि एयर बबल निकल जाएं। बैटर वाला टिन कुकर में रखें और ढक्कन बंद कर दें। मध्यम आंच पर लगभग 10 मिनट पकने दें।