ड्राई फ्रूट भूनकर खाना क्या सेहत के लिए है फायदेमंद? यहां जानें

अमर उजाला

Sat, 30 September 2023

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अगर आप भी ड्राई फ्रूट्स भूनकर खाना पसंद करते हैं तो जान लें कि ये तरीका आपकी सेहत के लिए बिल्कुल अच्छा नहीं है
 

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दरअसल ड्राई फ्रूट्स में कई तरह के फाइबर और मल्टी न्यूट्रिएंट्स होते हैं जो फ्राई करने से खत्म हो जाते हैं
 

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ड्राई फ्रूट में जिंक, पोटेशियम और मैग्निशियम जैसे ट्रेस मिनरल्स अधिक तापमान में खत्म हो जाते हैं
 

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इसलिए कभी भी ड्राई फ्रूट को भूनकर नहीं खाना चाहिए इसे खाने का सही तरीका है ड्राई फ्रूट को रात भर भिगोकर खाना
 

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रात भर भिगोए हुए ड्राई फ्रूट्स को सुबह खाने से आपको सही पोषक तत्व मिलते हैं
 

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 लेकिन अगर आप ड्राई फ्रूट भुनकर खाना चाहते हैं तो इसमें तेल का इस्तेमाल न करें और कम तापमान में ही इसे भुनें
 

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