अमर उजाला
Thu, 21 May 2026
सलाद को हेल्दी डाइट का अहम हिस्सा माना जाता है, क्योंकि इसमें फाइबर, विटामिन और मिनरल्स भरपूर मात्रा में होते हैं।
कई लोग वजन घटाने और फिट रहने के लिए शाम के समय सलाद खाना पसंद करते हैं।
लेकिन क्या रात या शाम को सलाद खाना हर किसी के लिए फायदेमंद होता है?
विशेषज्ञों के अनुसार यह पूरी तरह व्यक्ति की पाचन क्षमता, शरीर की जरूरत और सलाद के प्रकार पर निर्भर करता है।
शाम को हल्का सलाद खाना शरीर को जरूरी पोषण देने के साथ-साथ कैलोरी कंट्रोल में भी मदद कर सकता है।
वहीं कुछ लोगों में कच्ची सब्जियां रात के समय गैस, ब्लोटिंग और अपच की समस्या बढ़ा सकती हैं।
इसलिए शाम के समय हल्का और संतुलित सलाद खाना बेहतर माना जाता है।
विशेषज्ञ मानते हैं कि सिर्फ सलाद पर निर्भर रहने की बजाय उसमें प्रोटीन और हेल्दी फैट भी शामिल करना चाहिए, जैसे पनीर, स्प्राउट्स, दही या नट्स।
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