क्या आप प्याज खाने के फायदे जानते हैं?

अमर उजाला Sun, 14 December 2025 Image Credit : Adobe Stock

प्याज भारतीय रसोई का एक अभिन्न हिस्सा है, बहुत से लोग इसका सेवन करते हैं लेकिन इसके फायदों के बारे में बहुत कम लोगों को मालूम है। Image Credit : Adobe Stock

लेकिन यह स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ स्वास्थ्य के लिए भी कई तरह से फायदेमंद होता है, जिसके बारे में आपको भी जानना चाहिए। Image Credit : Adobe Stock

मजबूत इम्यूनिटी

प्याज एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है। यह गुण इम्यूनिटी को मजबूत करता है जिससे बीमारियों का खतरा कम होता है। Image Credit : Adobe Stock

हृदय स्वास्थ्य के लिए बेहतर

प्याज में मौजूद सल्फर कंपाउंड और क्वेरेसेटिन ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं, जिससे हृदय रोगों का जोखिम घटता है। Image Credit : Freepik.com

पाचन के लिए फायदेमंद

प्याज फाइबर और प्रीबायोटिक्स (जैसे इनुलिन) का अच्छा स्रोत है। प्रीबायोटिक्स आंत में हेल्दी बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देते हैं। Image Credit : Freepik.com

हड्डियों

कुछ अध्ययनों के अनुसार, प्याज का सेवन हड्डियों के घनत्व में सुधार कर सकता है। Image Credit : Freeoik.com

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