भारत में चाय सिर्फ एक पेय नहीं, बल्कि एक 'इमोशन' है। हम सर्दी-खांसी हो या थकान, सबसे पहले चाय ही मांगते हैं।
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मगर क्या यह वाकई हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाती है? जवाब है, हां लेकिन शर्त यह है कि आप इसे कैसे पीते हैं।
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एंटी-ऑक्सीडेंट्स का खजाना
चाय की पत्तियों में 'पॉलीफेनोल्स' और 'फ्लेवोनोइड्स' होते हैं। ये शक्तिशाली एंटी-ऑक्सीडेंट्स हैं जो शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं और कोशिकाओं की मरम्मत करते हैं।
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मसाला चाय है असली 'बूस्टर'
भारतीय घरों में बनने वाली चाय में अक्सर अदरक, तुलसी, लौंग, काली मिर्च और दालचीनी डाली जाती है। अगर आप ये चाय पीते हैं ये मसाले आपकी इम्यूनिटी बूस्ट करने में मदद करते हैं।
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ग्रीन टी के फायदे
अगर आप दूध वाली चाय की जगह ग्रीन टी पीते हैं, तो इसमें मौजूद 'EGCG' नामक तत्व इम्यूनिटी को मजबूत करने में सबसे ज्यादा कारगर होता है।
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सावधानी
चाय फायदेमंद है, लेकिन 'चीनी' नहीं। अगर आप चाय में बहुत ज्यादा चीनी डालते हैं, तो यह इम्यूनिटी को कमजोर कर सकती है। साथ ही, दिन में 2-3 कप से ज्यादा चाय पीने से एसिडिटी और डिहाइड्रेशन हो सकता है।
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