रोज सुबह सुरजमुखी का बीज खाने से मिलते हैं ये जबरदस्त फायदे
अमर उजाला
Sat, 22 November 2025
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सूरजमुखी का बीज पोषण का एक पावरहाउस हैं, जिन्हें रोज सुबह अपनी डाइट में शामिल करने से कई जबरदस्त स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं।
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ये छोटे बीज विटामिन ई, मैग्नीशियम, प्रोटीन और हेल्दी फैट से भरपूर होते हैं।
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हृदय स्वास्थ्य
ये बीज स्वस्थ मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसैचुरेटेड वसा से भरे होते हैं, जिनमें ओमेगा-6 फैटी एसिड प्रमुख है।
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ये बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में सहायक हैं, जिससे हृदय रोग का खतरा कम होता है।
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त्वचा और कोशिका सुरक्षा
सूरजमुखी के बीज विटामिन ई का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं, जो एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है। यह त्वचा की कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाता है।
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तनाव और मूड
इनमें मौजूद मैग्नीशियम तंत्रिका तंत्र को ठीक करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। रोज सुबह इसका सेवन तनाव को कम करने और मूड को बेहतर बनाने में मदद करता है।