छुहारा (सूखा खजूर) ऊर्जा और पोषक तत्वों का एक पावरहाउस है।
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रोजाना सिर्फ दो छुहारे चबाकर खाना या उन्हें दूध में उबालकर लेना स्वास्थ्य के लिए किसी वरदान से कम नहीं है। आयुर्वेद में इसे बलवर्धक और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाला माना गया है।
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हड्डियों की मजबूती
छुहारे में कैल्शियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस प्रचुर मात्रा में होते हैं। रोजाना इसका सेवन हड्डियों के घनत्व को बढ़ाता है और जोड़ों के दर्द से राहत दिलाता है।
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खून की कमी दूर करना
यह आयरन का बेहतरीन स्रोत है। रोजाना दो छुहारे खाने से शरीर में हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ता है, जिससे एनीमिया और थकान जैसी समस्याएं दूर होती हैं।
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बेहतर पाचन और कब्ज से राहत
छुहारे में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो आंतों की सफाई करने और मल त्याग को आसान बनाने में मदद करता है।
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दिल की सेहत और ऊर्जा
इसमें मौजूद पोटैशियम ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखता है। इसके प्राकृतिक शर्करा (ग्लूकोज और फ्रुक्टोज) शरीर को तुरंत एनर्जी प्रदान करते हैं।