पिज्जा-बर्गर कहीं कमजोर न कर दे आपका दिमाग

अमर उजाला

Wed, 15 October 2025

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क्या आप भी अक्सर पिज्जा-बर्गर खाते हैं? ये आदत सेहत के लिए दिक्कतें बढ़ा सकती है।

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अध्ययनों से पता चलता है कि जंक फूड्स का असर दिमाग की सेहत पर भी पड़ता है।

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जंक फूड में ट्रांस फैट और शुगर की मात्रा अधिक होती है, जिससे याददाश्त पर नकारात्मक असर पड़ता है।

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अक्सर जंक फूड खाने से आवश्यक न्यूट्रिएंट नहीं मिलते, जिससे काम पर फोकस कम हो जाता है।

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हाई फैट और हाई शुगर डाइट मूड को अस्थिर करती है, जिससे स्ट्रेस की समस्या बढ़ती है।

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जंक फूड्स में मौजूद एडिटिव्स ब्रेन के न्यूरोट्रांसमीटर पर असर डालते हैं, जिससे मूड स्विंग हो सकता है।

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अधिक जंक फूड खाने से ब्लड शुगर में उतार-चढ़ाव होता है, जिससे नींद आने में परेशानी हो सकती है।

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शोध बताते हैं लंबे समय तक जंक फूड खाने वालों में डिमेंशिया और अल्जाइमर का खतरा बढ़ सकता है।
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