एक चम्मच घी में कितनी कैलोरी होती है?

अमर उजाला Mon, 16 February 2026 Image Credit : freepik.com

भारतीय खान-पान में घी न केवल स्वाद बढ़ाता है, बल्कि इसे सेहत का खजाना भी माना जाता है। Image Credit : Freepik

मगर वजन घटाने या कैलोरी काउंट करने वाले लोगों के लिए इसकी मात्रा को समझना बहुत जरूरी है। Image Credit : Adobe stock

घी में कैलोरी का गणित

आमतौर पर एक चम्मच (लगभग 15 ग्राम) शुद्ध देसी घी में 115 से 135 कैलोरी होती है। घी पूरी तरह से 'फैट' से बना होता है, जिसमें कार्बोहाइड्रेट, चीनी या प्रोटीन बिल्कुल नहीं होता। Image Credit : freepik

क्यों फायदेमंद होता है?

इसमें मुख्य रूप से सैचुरेटेड फैट होता है, लेकिन यह अन्य तेलों की तुलना में अधिक सुरक्षित और स्वास्थ्यवर्धक माना जाता है क्योंकि इसका 'स्मोक पॉइंट' बहुत अधिक होता है। Image Credit : freepik.com

पाचन और मेटाबॉलिज्म

घी में मौजूद 'ब्यूटिरिक एसिड' आंतों की सफाई करता है और पाचन शक्ति को बढ़ाता है। Image Credit : freepik.com

विटामिन का भंडार

इसमें विटामिन A, D, E और K प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो आंखों और हड्डियों की मजबूती के लिए जरूरी होती हैं। Image Credit : freepik.com

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