कच्चा पनीर पसंद है तो जान लें इसके फायदे

अमर उजाला Sun, 7 December 2025 Image Credit : Adobe Stock

कच्चा पनीर सिर्फ स्वादिष्ट ही नहीं, बल्कि यह पोषक तत्वों का एक खजाना है, जिसे अपनी डाइट में शामिल करने से कई जबरदस्त स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं। Image Credit : Adobe Stock

यह शाकाहारी लोगों के लिए प्रोटीन का एक बेहतरीन स्रोत है। Image Credit : Freepik

प्रोटीन का पावरहाउस

पनीर कैसिइन प्रोटीन से भरपूर होता है, जो धीरे-धीरे पचता है। यह मांसपेशियों की वृद्धि और मरम्मत के लिए आवश्यक है। दिन की शुरुआत में इसे खाने से लंबे समय तक पेट भरा रहता है। Image Credit : Freepik

कैल्शियम और फास्फोरस

कच्चा पनीर कैल्शियम और फास्फोरस का एक शानदार स्रोत है। ये दोनों खनिज हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने के लिए आवश्यक हैं। Image Credit : Freepik

मेटाबॉलिज्म बूस्टर

प्रोटीन से भरपूर होने के कारण, पनीर शरीर के मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने में मदद करता है। यह फैट को ऊर्जा में बदलने की प्रक्रिया को तेज करता है, जिससे यह वेट मैनेजमेंट में सहायक होता है। Image Credit : Freepik

ब्लड शुगर नियंत्रण

पनीर का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है। यह अचानक ब्लड शुगर में वृद्धि नहीं करता, जिससे यह डायबिटीज रोगियों के लिए भी एक अच्छा स्नैक विकल्प हो सकता है। Image Credit : Freepik.com

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