नॉनस्टिक बर्तनों से कैंसर होता है?

अमर उजाला Tue, 7 April 2026 Image Credit : Adobe stock

क्या आप भी नॉनस्टिक बर्तनों में खाना पकाते हैं? Image Credit : Adobe stock

नॉनस्टिक बर्तनों में आमतौर पर टेफ्लॉन (PTFE) कोटिंग होती है। Image Credit : Adobe stock

260°C से अधिक तापमान पर यह टूटकर जहरीली गैसें रिलीज कर सकता है। Image Credit : Adobe stock

पहले नॉनस्टिक बर्तनों में PFOA नामक रसायन का उपयोग होता था, जिसे कैंसर बढ़ाने वाला पाया गया था। Image Credit : Freepil.com

इन बर्तनों पर स्क्रैच होने पर कोटिंग निकल सकती है, जिससे रसायन भोजन में मिल सकते हैं। Image Credit : Freepik.com

अब तक के शोध में सामान्य उपयोग से सीधे कैंसर होने का स्पष्ट प्रमाण नहीं मिला है। Image Credit : Adobe Stock

खाली पैन को ज्यादा देर तक तेज आंच पर गर्म करना जोखिम बढ़ा सकता है। Image Credit : Adobe stock

बर्तन खराब या खरोंचदार हो जाएं तो उन्हें बदल दें। Image Credit : Adobe stock

बार-बार एसिडिटी होना कितना खतरनाक? Freepik.com Read Now