अमर उजाला
Mon, 16 February 2026
प्रोसेस्ड फूड्स को सेहत के लिए बहुत नुकसानदायक माना जाता है। ये कई बीमारियों का घर है।
प्रोसेस्ड फूड वे खाद्य पदार्थ होते हैं जिनकी फैक्ट्री लेवल पर प्रोसेसिंग की जाती है ताकि शेल्फ लाइफ बढ़ाई जा सके।
खाद्य पदार्थों को लंबे समय तक सुरक्षित रखने के लिए नमक-चीनी, प्रिजर्वेटिव, आर्टिफिशियल फ्लेवर मिलाए जाते हैं।
ज्यादा प्रोसेस्ड फूड खाने से टाइप-2 डायबिटीज का जोखिम बढ़ जाता है, क्योंकि ये ब्लड शुगर को तेजी से बढ़ाते हैं।
प्रोसेस्ड मीट खाने को कैंसर का खतरा बढ़ाने वाला पाया गया है।
आर्टिफिशियल फ्लेवर और रंग बच्चों में हाइपरएक्टिविटी और व्यवहार संबंधी समस्याएं बढ़ा सकती हैं।
गैस-एसिडिटी बढ़ाने वाली ये चीजें तो नहीं खाते हैं आप?