शाकाहारी लोग कैसे प्राप्त करें विटामिन-बी12?

अमर उजाला

Tue, 15 October 2024

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विटामिन बी12 शरीर के समुचित कार्यों के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है। 

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लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण, डीएनए और तंत्रिका तंत्र को ठीक रखने के लिए ये जरूरी है।

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विटामिन-बी12 मुख्य रूप से मांस, मछली, अंडे और डेयरी जैसे उत्पादों में पाया जाता है।

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शाकाहारी लोग दूध और डेयरी उत्पाद से विटामिन बी-12 प्राप्त कर सकते हैं।

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यदि आप वेगन हैं तो सोया मिल्क या सोया उत्पादों का सेवन कर सकते हैं।

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पनीर खाना भी इस विटामिन की पूर्ति में आपके लिए मददगार हो सकता है।

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संतरे, ब्लूबेरी, कीवी में भी इस विटामिन की कुछ मात्रा होती है।

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रोजाना नट्स-सीड्स का सेवन करना भी आपके लिए अच्छा विकल्प हो सकता है।
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