भोजन के बाद गुड़ का एक छोटा टुकड़ा खाना केवल एक परंपरा नहीं, बल्कि आयुर्वेद और आधुनिक विज्ञान द्वारा समर्थित एक स्वास्थ्यवर्धक आदत है।
Image Credit : Adobe stock
चीनी के विपरीत, गुड़ में आयरन, मैग्नीशियम और पोटैशियम जैसे खनिज प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो इसे एक 'सुपरफूड' बनाते हैं।
Image Credit : Freepik.com
पाचन में सुधार
गुड़ शरीर में पाचन एंजाइम्स को सक्रिय करता है। यह आंतों की सक्रियता को बढ़ाकर भोजन को तेजी से पचाने में मदद करता है, जिससे कब्ज, गैस और एसिडिटी जैसी समस्याओं से राहत मिलती है।
Image Credit : Freepik.com
खून की कमी दूर करना
गुड़ आयरन का बेहतरीन स्रोत है। नियमित रूप से भोजन के बाद इसका सेवन शरीर में हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाता है, जो एनीमिया से बचाव में सहायक है।
Image Credit : Freepik
लिवर डिटॉक्स
यह लिवर को हानिकारक विषाक्त पदार्थों से मुक्त करने में मदद करता है। यह शरीर के प्राकृतिक डिटॉक्सिफिकेशन तंत्र को मजबूत बनाता है।
Image Credit : Adobe Stock
क्रैविंग्स पर नियंत्रण
भोजन के बाद अक्सर कुछ मीठा खाने की इच्छा होती है। गुड़ एक 'कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट' है, जो ऊर्जा को धीरे-धीरे रिलीज करता है और चीनी की हानिकारक लत को कम करता है।
Image Credit : Freepik.com
गंजेपन से बचना चाहते हैं तो शुरू कर दें इन चीजों का सेवन