प्रोटीन का सबसे अच्छा शाकाहारी स्रोत क्या है? शाकाहारी डाइट फॉलो करने वाले लोगों के लिए प्रोटीन की जरूरत पूरी करना आसान है, क्योंकि प्रकृति में इसके कई बेहतरीन स्रोत मौजूद हैं। प्रोटीन का सबसे अच्छा शाकाहारी स्रोत केवल एक भोजन नहीं, बल्कि खाद्य पदार्थों का एक समूह है, जिनमें दालें और फलियां प्रमुख हैं। दालें (जैसे मसूर, मूंग, अरहर) और फलियां (जैसे छोले, राजमा) प्रोटीन के पावरहाउस हैं। एक कप पकी हुई दाल में लगभग 15 से 18 ग्राम प्रोटीन हो सकता है। सोयाबीन से बने उत्पाद जैसे टोफू, टेम्पेह, और सोया नगेट्स को अक्सर प्रोटीन का सबसे संपूर्ण शाकाहारी स्रोत माना जाता है। पनीर, दही, और दूध भी बेहतरीन प्रोटीन स्रोत हैं, खासकर व्हे प्रोटीन और कैसिइन के कारण। बादाम, अखरोट, चिया बीज, और कद्दू के बीज प्रोटीन, फाइबर और हेल्दी फैट का अच्छा मिश्रण प्रदान करते हैं। Health Tips