रसोई में रखें मसाले मिलावटी तो नहीं, ऐसे करें पहचान

अमर उजाला

Mon, 6 May 2024

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धनिया पाउडर

एक गिलास पानी में धनिया पाउडर मिलाकर 30 मिनट छोड़ दें, अगर वह तैरने लगे तो उसमें भूसी मिली है
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अगर धनिया पाउडर गिलास के तले में बैठ जाए तो समझिए कि धनिया असली है

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हल्दी पाउडर

हल्दी को पानी में डालने पर रंग हल्का पीला दिखे और नीचे जमने लगे तो वह असली है
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पानी में मिलने के बाद हल्दी का रंग चटक पीला हो जाएं और तुरंत घुलने लगे तो हल्दी में मिलावट है

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लाल मिर्च

लाल मिर्च पाउडर पानी में तैरने लगे तो असली मानिए 
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अगर लाल मिर्च पाउडर पानी में डूब जाए तो समझ जाइए कि वह केमिकलयुक्त है

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