ऐसे बनाएं आलू कुलचा

अमर उजाला Wed, 20 October 2021 Image Credit : Istock

छोले कुलचा

सबसे पहले मैदा में सूजी और दही मिलाकर आटा गूंथें Image Credit : Istock

छोले कुलचा

This browser does not support the video element. पिठ्ठी बनाने के लिए उबले आलू को मैश करें Video Credit : Amar Ujala Rasoi Se

This browser does not support the video element. अब कटी हुई प्याज एड करें Video Credit : Amar Ujala Rasoi Se

This browser does not support the video element. इसके बाद इसमें धनिया पाउडर,अजवाइन,जीरा,गर्म मसाला डालें Video Credit : Amar Ujala Rasoi Se

This browser does not support the video element. कुटी लाल मिर्च,नमक,कसूरी मेथी और थोड़ा तेल डालकर अच्छी तरह से मिलाएं Video Credit : Amar Ujala Rasoi Se

This browser does not support the video element. स्टफिंग के लिए मैदा आटे की लोई में तैयार पिठ्ठी को भरें Video Credit : Amar Ujala Rasoi Se

This browser does not support the video element. लोई की गार्निशिंग के लिए जीरा,अजवाइन,कसूरी मैथी ऊपर से लगाएं और हाथ से थपथपाकर लोई को रोटी की शेप दें Video Credit : Amar Ujala Rasoi Se

This browser does not support the video element. अब इस रोटी को तंदूर में रख दें Video Credit : Amar Ujala Rasoi Se

This browser does not support the video element. तैयार आलू कुलचा को तंदूर से निकाल लें Video Credit : Amar Ujala Rasoi Se

This browser does not support the video element. अब आलू कुलचा पर बटर लगाएं Video Credit : Amar Ujala Rasoi Se

This browser does not support the video element. आलू कुलचा को प्लेट में रखकर छोले,इमली चटनी,रायता और प्याज के साथ सर्व करें Video Credit : Amar Ujala Rasoi Se

आलू की सब्जी का देसी तड़का Amar Ujala Rasoi Se Read Now