स्पेशल देसी मंचूरियन

अमर उजाला

Mon, 1 November 2021

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बंद गोभी,मैदा,बेसन,आरारोट में नमक और एडिबल कलर मिलाकर पकौड़ी तैयार करें

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कटी बंदगोभी, प्याज और शेजवान चटनी
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पत्ता गोभी को अच्छी तरह चॉप करें

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इसके साथ ही प्याज भी छोटे-छोटे टुकड़ों में चॉप करें
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सबसे पहले तेल कड़ाही में डालकर गर्म करें और फिर इसमें मंचूरियन बॉल्स 2 मिनट तक फ्राई करें

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थोड़ी देर तक फ्राई करने के बाद मंचूरियन तैयार कर लें
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अब इसमें चॉप्ड बंद गोभी मिक्स करें

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अब शेजवान चटनी डालकर मंचूरियन को फ्राई करें 

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अब तैयार मंचूरियन को बाउल में निकाल लें
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आखिर में मंचूरियन वाले बाउल में कटी प्याज और बंद गोभी निकालकर सर्व करें

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आप चाहे तो पत्ता गोभी,प्याज जैसी और कई सब्जियों को मिलाकर भी मंचूरियन तैयार कर सकते हैं

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