अमर उजाला
Tue, 5 August 2025
खाने की ज्यादातर चीजों का स्वाद बढ़ाने के लिए लोग अदरक-लहसुन का पेस्ट इस्तेमाल करते हैं
इसे आप एक बार बनाकर हफ्तों के लिए स्टोर करके रख सकते हैं
यदि आप भी अदरक-लहसुन का पेस्ट स्टोर करके रखना चाहते हैं, तो हमारी बताई कुछ टिप्स फॉलो करें
यदि आप इस पेस्ट को लंबे समय के लिए स्टोर करना चाहते हैं तो उसमें थोड़ा सा सरसों का तेल मिक्स कर दें, इससे ये खराब नहीं होगा
आप इस पेस्ट को आइस ट्रे में रखकर क्यूब्स जमा सकते हैं, इससे भी ये लंबे समय तक ठीक रहेगा
इस पेस्ट को तैयार करते समय उसमें थोड़ा सा नमक मिला दें। नमक लंबे समय तक पेस्ट को खराब होने से बचाकर रखेगा
अदरक-लहसुन के इस पेस्ट को हमेशा एयरटाइट कंटेनर में भरकर रखें, वरना ये जल्दी खराब होगा
पेस्ट निकालते समय हमेशा साफ और सूखा चम्मच ही इस्तेमाल करें, वरना इसमें फंगस लगने का खतरा रहेगा
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