अमर उजाला
Tue, 26 October 2021
फ्रैश क्रीम, चीनी पाउडर, रोज पाउडर, जिलेटिन
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पैन में फ्रैश क्रीम डालकर गरम करें
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अब रोज पाउडर या रोज सिरप डालकर मिलाएं
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अब पैन में जिलेटिन डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें, इसके बाद छानकर फ्रीजर में रख दें
पिसी उड़द दाल, पानी, कटे हुए पान के पत्ते, पान मसाला और फूड कलर (पसंद के अनुसार)
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पिसी उड़द की दाल को ग्राइंड करें और गाढ़ा बैटर बनाएं
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अब बैटर में फूड कलर डालें, पान का पत्ता और पान मसाला मिक्स करें, इसके बाद इसे पाइपिंग बैग में डाल दें
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पैन में शुगर के साथ पानी डालकर गर्म करें, फिर ग्री फूड कलर डालकर एक तार की चाशनी बनाएं
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अब पाइपिंग बैग में डाले बैटर से कड़ाही में इमरती तलें
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अब चाशनी में तली हुई इमरती को 3-4 मिनट डुबोकर रखें
पैना कोटा को गार्निंशिंग के लिए किसी भी शेप में काटकर प्लेट में रखें, इसके बाद पैना कोटा पर इमरती रखें
तैयार हो गई टेस्टी पान इमरती रोज
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