इन चीजों से आसानी से बनाएं आंवले का मुरब्बा 250 ग्राम आंवला, 1 कप शुगर, 1 चुटकी इलायची पाउडर सबसे पहले आंवले को स्टीमर में रख कर नरम होने तक स्टीम कर लीजिए अब एक पैन में स्टीम किए हुए आंवले और शुगर को डालकर मेल्ट होने तक पका लीजिए आप इसके बाद इसमें इलायची पाउडर डालें और अच्छे से मिक्स करे अब आप इसे एक बाउल में निकाल लीजिए और 2 दिन के लिए एक साइड रख दीजिए इस तैयार आंवला मुरब्बा को आप एयरटाइट बॉक्स में ही रखें, इसे आप कई दिनों तक खा सकते हैं food