घर पर ऐसे बनाएं पनीर मोमोज

अमर उजाला

Tue, 8 March 2022

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सामग्री

पनीर,मैदा, तेल, लहसुन, नमक, प्याज, बीन्स, गाजर, काली मिर्च, चिली सॉस, पत्ता गोभी, मिर्च पाउडर, सोया सॉस, सिरका
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स्टेप-1

इसे बनाने के लिए आप मैदे में एक चम्मच तेल, हल्का नमक, सिरका डाल लें
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स्टेप-2

अब इसमें पानी डालकर अच्छे से गूंथ लें और सेट होने के लिए अलग रख दें
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स्टेप-3

अब कढ़ाही में एक चम्मच तेल डालकर गर्म कर लें
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स्टेप-4

अब इसमें चिली सॉस, काली मिर्च, सोया सॉस, अदरक, नमक, लहसुन और प्याज डालकर अच्छे से भून लीजिए
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स्टेप-5

अब कुछ देर बाद इसमें मैश्ड पनीर और सब्जियों को डालकर भून लें और स्टफिंग तैयार कर लें
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स्टेप-6

अब आप गूंथे हुए आटे को लेकर छोटी-छोटी लोइयां बना लें
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स्टेप-7

अब इन्हें गोल बेल लें और तैयार मसाला डालकर भर लें
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स्टेप-8

अब इसे फिर मोमोज के आकार में बना लें और एक प्लेट में रख लें
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स्टेप-9

अब आप स्टीमर या पकाने वाले बर्तन में मोमोज को डालकर 5-10 मिनट तक स्टीम कर लें
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स्टेप-10

इसके बाद इसे आप एक प्लेट में निकाल लें और लाल चटनी और मैयोनीज के साथ सर्व करें
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