घर पर बनाएं बाजार जैसे वेज स्प्रिंग रोल नमक, तेल, पत्तागोभी, हरा प्याज, गाजर, लहसुन, सोया, सॉस, सेलेरी पैन में तेल गरम करके उसमें लहसुन और प्याज अच्छे से भून लें जब प्याज़ पक जाए तो उसमें पत्ता गोभी, गाजर, हरा प्याज, शिमला मिर्च डालकर तेज आंच पर पका लें अब सब्जियों में नमक और सोया सॉस डाल कर मिक्स कर लें इसके बाद गैस बंद कर दें और रोल की तैयारी करें अब स्प्रिंग रोल शीट लेकर उसमें पकी हुई सब्जियों की फिलिंग करके शीट को फोल्ड कर दें आटे के घोल की मदद से शीट को सील कर लें और रोल को अच्छे से बंद करें ताकि वो खुले नहीं तैयार स्प्रिंग रोल को गरम तेल में डीप फ्राई कर लें स्प्रिंग रोल के गोल्डन ब्राउन हो जाने पर प्लेट में निकाल लें अब गर्मा-गर्म स्प्रिंग रोल को सॉस और चटनी के साथ सर्व करें food