मशहूर हैं भारत की ये 7 मिठाइयां

अमर उजाला

Sun, 16 January 2022

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सरभजा-पश्चिम बंगाल

यह डीप-फ्राइड स्वीट डिश पूरी तरह से कंडेंस्ड मिल्क से बनाई जाती है और ये खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है
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परवल मिठाई-बिहार

यह परवल की सब्जी से बनाया जाता है, जिसे उबालकर उसमें स्वादिष्ट खोया भरा जाता है, जो स्वाद में लाजवाब होता है
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पुटारेकेल-आंध्र प्रदेश

यह ट्रैन्स्पेरेंट चावल के पेपर से बनाई जाती है, जिसे चीनी और घी में घुमाया जाता है, और फिर मेवा और गुड़ से भर दिया जाता है

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जांगरी-उत्तर प्रदेश और बिहार

उड़द की दाल से बनी जांगरी जलेबी की तरह दिखती है। ये बिहार और यूपी में काफी लोकप्रिय मिठाई है
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खरवस- महाराष्ट्र

यह मिठाई गाय के कोलोस्ट्रम, दूध, केसर और गुड़ से बनाई जाती है 
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गोकक करादंतु- कर्नाटक

कर्नाटक की यह मिठाई गोकक क्षेत्र की है और इसलिए इसका नाम है गोकक करादंतु। यह मीठा डिश गोंद के लड्डू की तरह होता है
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अलवर के कलाकंद-राजस्थान

कलाकंद को मीठा गाढ़ा दूध और पनीर को मिलाकर बनाया जाता है
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भारत में मकर संक्रांति पर खाए जाते हैं व्यंजन

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