व्रत में भी खा सकते हैं ये नमकीन

अमर उजाला

Fri, 26 September 2025

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व्रत में कुछ हल्का खाना है तो यहां हम आपको स्वादिष्ट और हेल्दी फलाहारी नमकीन बनाने की विधि बताने जा रहे हैं 

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मखाना नमकीन बनाने का सामान

  • मखाने – 2 कप
  •  मूंगफली – 1 कप
  • काजू – ½ कप (वैकल्पिक)
  •  सेंधा नमक – स्वादानुसार
  •  काली मिर्च पाउडर – ½ टीस्पून
  •  घी या मूंगफली तेल – 2 टेबलस्पून
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विधि

इसे तैयार करने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में घी लेकर उसमें पहले मूंगफली भूनें और फिर उसमें मखाने डालकर भून लें 

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मूंगफली और मखाने के बाद इसमें काजू को भी डालकर भून लें 

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अब तीनों चीजों को एक बड़े बाउल में निकालकर उसमें सेंधा नमक और काली मिर्च पाउडर डालें। 

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अब इसे अच्छे से मिक्स करें और ठंडा होने दें।

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ठंडा होने के बाद इसे एयर टाइट डिब्बे में मिक्स करके रख लें 

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स्वाद बढ़ाने के लिए आप इसमें किशमिश और फलाहारी आलू के सेव भी डाल सकती हैं 

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