इंदौर की इन गलियों में है स्वाद का खजाना

अमर उजाला

Fri, 27 May 2022

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मध्य प्रदेश का इंदौर शहर स्वच्छता के साथ ही अपने लज़ीज व्यंजनों के लिए भी जाना जाता है
 

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छप्पन दुकान, सर्राफा बाजार और राजवाड़ा जैसे कई इलाके स्ट्रीट फूड के हब हैं, आइये आपको इनसे जुड़ी खास बातों से रूबरू कराते हैं
 
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छप्पन दुकान

यह भारत का सबसे स्वच्छ स्ट्रीट फूड मार्केट है। शाम होते ही यहां फूड लवर्स की महफिल सज जाती है
 
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56 के स्वादिष्ट पकवान

पोहा-जलेबी, दाल-बाफले, खोपरा पेटिस, जॉनी हॉट डॉग्स और शिकंजी जैसे व्यंजन इस गली के खास पकवानों में शुमार हैं
 
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सर्राफा के चटकारे

यहां के चार चटकारे खासे प्रसिद्ध हैं, जिनमें जोशी जी के दही बड़े, भुट्टे के कीस, खोपरा पेटिस और दाल-बाफले शामिल हैं
 
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सर्राफा की खासियत

सर्राफा बाजार अपने वेज फूड के लिए जाना जाता है, यहां आप गराडू चाट, बटला कचौरी का स्वाद ले सकते हैं
 
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सर्राफा की मिठाईयां

यहां उत्तर भारतीय मिठाइयों मालपुआ, मूंग दाल का हलवा, रबड़ी, कुल्फी, केसरिया दूध और गुलाब जामुन का आनंद लिया जा सकता है। पान खाने के शौकीन हैं तो अन्ना का पान ट्राई करना न भूलें
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राजवाड़ा

इंदौर का राजवाड़ा होलकर वंश का ठिकाना हुआ करता था। यह क्षेत्र आज लजीज व्यजंनों के लिए विख्यात है
 
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राजवाड़े की प्रसिद्ध चाट

राजवाड़ा अपनी चटकारेदार चाट के लिए प्रसिद्ध है। अगर चाट के शौकीन हैं तो एक बार राजवाड़ा की चाट जरूर खाकर देखें
 
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सीतला माता बाजार 

कपड़ों का यह बाजार अपने स्ट्रीट फूड के लिए भी जाना जाता है
 
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रात 9 बजे के बाद यहां स्वादिष्ट व्यंजनों की दुकानें लगती हैं, दूर-दराज से लोग खान-पान का लुत्फ उठाने यहां आते हैं, यहां आप चटपटी चाट से लेकर मीठे पकवानों का स्वाद ले सकते हैं

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कोठारी मार्केट

अगर आप सेंडविच खाने के शौकीन हैं तो कोठारी मार्केट से बेहतर जगह दूसरी नहीं है। यहां आप कई वेरायटी के सेंडविच का स्वाद चख सकते हैं
 
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खाऊ गली

पानी पुरी को पसंद करने वाले देश के कोने-कोने में हैं। यदि आप पानी पताशों का चटकारा लेना चाहते हैं तो एक बाद सिख गली का रूख जरूर करें
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