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Eating Habits: रात के समय फल खाना चाहिए या नहीं? जानिए इसपर क्या है विशेषज्ञों की राय
हेल्थ डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
Published by: अभिलाष श्रीवास्तव
Updated Thu, 14 Mar 2024 08:55 PM IST
फलों के सेवन को संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए लाभकारी माना जाता है। फलों में शरीर के लिए आवश्यक लगभग सभी प्रकार के पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं, यही कारण है कि फलों के सेवन को बीमारियों से बचाने और सेहत को बढ़ावा देने वाला माना जाता है। स्वास्थ्य विशेषज्ञ कहते हैं, फलों को दैनिक आहार का हिस्सा जरूर बनाना चाहिए। भोजन की थाली में विभिन्न रंगों के और मौसमी फलों को शामिल करना चाहिए, इससे स्वास्थ्य को ठीक रखने में मदद मिल सकती है। पर क्या आप जानते हैं कि फलों से अधिकतम लाभ तभी पाए जा सकते हैं जब आप इनका सही समय पर सेवन करें।
आहार विशेषज्ञ कहते हैं, रात के समय फलों का सेवन न करना ज्यादा अच्छा रहता है। पर ऐसा क्यों है? फलों के सेवन का आखिर सही समय क्या है? आइए इस बारे में आगे विस्तार से समझते हैं।
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फलों का सेवन कब करें?
- फोटो : iStock
सुबह के समय फलों का सेवन अधिक लाभप्रद
आहार विशेषज्ञ बताते हैं, ज्यादातर फलों में फ्रुक्टोज की मात्रा होता है। हाई फ्रुक्टोज सामग्री के कारण, फल खाने का सबसे अच्छा समय सुबह का होता है। आपके शरीर को रात भर आराम के बाद सुबह भरपूर मात्रा में ऊर्जा की आवश्यकता होती है। ऐसे में फ्रुक्टोज वाली चीजें त्वरित ऊर्जा के स्तर को बढ़ावा देने में सहायक हो सकती है। इसके अलावा, चूंकि फल आसानी से पचने योग्य होते हैं और महत्वपूर्ण पोषक तत्वों में टूट जाते हैं, इसलिए आपको दैनिक गतिविधियों को शुरू करने हेतु आवश्यक ऊर्जा के लिए फलों का सेवन सुबह के समय करना चाहिए।
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फलों के सेवन पर दें ध्यान
- फोटो : iStock
रात में फल खाएं या नहीं?
स्वास्थ्य विशेषज्ञ कहते हैं, रात के समय फलों के सेवन से बचना चाहिए। शाम के बाद हमारा मेटाबॉलिज्म धीमा होता जाता है, ऐसे में फलों और इसमें मौजूद पोषक तत्वों का ठीक तरीके से पाचन नहीं हो पाता। इसके अलावा रात में सोने से ठीक पहले फलों का सेवन आपके रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकता है जिससे नींद प्रभावित होने की दिक्कत बढ़ जाती है। डिनर के समय फलों को न खाएं तो ही बेहतर रहता है।
आमतौर पर फल खाने के बाद कम से कम एक या दो घंटे तक इंतजार करना चाहिए ताकि आपका शरीर पोषक तत्वों को बेहतर तरीके से अवशोषित कर सके।
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रात में फलों का सेवन करें या नहीं?
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क्या कहते हैं विशेषज्ञ?
द नेशनल स्लीप फाउंडेशन के अनुसार, सोने से पहले कुछ खाद्य पदार्थ खाने से शरीर की धीमी पाचन प्रक्रियाओं के कारण नींद में बाधा आ सकती है। विशेषज्ञ, रात में सोने से ठीक पहले प्रोसेस्ड शर्करा वाले खाद्य पदार्थों से परहेज करने की सलाह देते हैं। इसलिए बेहतर रहता है कि आप फलों का सेवन दिन के समय में करें। विशेषतौर पर सुबह के नाश्ते में फलों को शामिल करके न सिर्फ शरीर को आवश्यक पोषण दिया जा सकता है, साथ ही इस समय मेटाबॉलिज्म अच्छा रहता है इसलिए फलों के पाचन में कोई दिक्कत नहीं आती है।
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नोट: यह लेख मेडिकल रिपोर्टस से एकत्रित जानकारियों के आधार पर तैयार किया गया है।
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