Recipe: व्हाईट ग्रेवी वाली पनीर की सब्जी इस विधि से बनाएं, मिलेगा रेस्टोरेंट जैसा स्वाद

किसी बाउल को लेकर उसमे दही को फेंट लें। फिर इसमे फ्रेश क्रीम को डालकर दही से साथ मिलाएं। साथ में नमक, काली मिर्च, कसूरी मेथी, चाट मसाला, गरम मसाला, जीरा पाउडर डालें। अच्छी तरह मिलाने के बाद इसमे पनीर के टुकड़े डाल दें। अब किसी ग्रिलर में या फिर नॉनस्टिक तवे पर पनीर को पकाएं। एक तरफ से पकने के बाद पनीर को पलटकर निशान बन जाने तक रूकें। फिर इसे निकाल लें। 

अब एक कड़ाही में मक्खन गर्म करें। इसमे तेजपत्ता, इलायची, लौंग, दालचीनी और अदरक डालें। जब ये भुन जाए तो इसमे काजू का पेस्ट डालकर भूनें। भुनने के लिए गैस को धीमा कर दें। पनीर डालकर सारी चीजों को पका लें। बस ऊपर से हरा धनिया डालकर गर्मागर्म सर्व करें।