Eggs: कहीं आप भी तो नहीं खा रहे नकली अंडे, इन तरीकों से करें असली अंडों की पहचान

नकली अंडों की पहचान करने के लिए सबसे पहले उसके खोल को देखें। आपको इस बारे में पता होना चाहिए कि असली अंडे का छिलका थोड़ा खुरदुरा और अनियमित होता है। वहीं जो नकली अंडा होता है उसका छिलका चिकना और प्लास्टिक जैसा दिखता है। अगर अंडे का खोल ऐसा दिख रहा है तो वह नकली है। 

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आप पानी के जरिए भी असली और नकली अंडे की पहचान कर सकते हैं। इसमें आपको अंडे को लेकर उसको पानी में डुबोना है। अगर अंडा असली हुआ तो यह उसमें धीरे धीरे डूब जाएगा। वहीं नकली अंडा पानी के ऊपर तैरने लगेगा। 

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आप अंडे को हिलाकर भी असली और नकली की पहचान कर सकते हैं। इसमें आपको कान के पास अंडे को हिलाना है। अंडे अगर असली हैं और जर्दी ढीली हो गई है तो उसमें से हल्की आवाज आएगी। वहीं नकली अंडों को हिलाने पर तेज आवाज आती है।

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आप उबालकर भी नकली अंडों की पहचान कर सकते हैं। असली अंडे जो होते हैं उबलने के बाद उनकी बनावट एकसमान होती है। वहीं नकली अंडों को उबालने के बाद वह रबर जैसे दिख सकते हैं। इसके अलावा उसमें से कैमिकल की गंध भी आ सकती है।

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