How Ethanol Is Made: खेत से पेट्रोल पंप तक, आखिर कैसे बनता है इथेनॉल?

कैसे बनता है इथेनॉल?

• अगली प्रक्रिया में  पानी मिलाकर नियंत्रित अनुपात में एक मिश्रण को तैयार किया जाता है।
• इसको स्लरी कहा जाता है। इस चरण में तापमान औ (pH) को नियंत्रित किया जाता है।
• इसके बाद मिश्रण में एक खास तरह का एंजाइम मिलाया जाता है।
• ये मक्के या दूसरे फसलों में मौजूद स्टार्च को जटिल शर्करा फिर सरल सर्करा में बदलने का काम करते हैं।
• जब पर्याप्त मात्रा में सरल शर्करा तैयार हो जाता है, तो उन्हें ठंडा करके बड़े टैंकों में भेजा जाता है। 

• इसके बाद इसमें यीस्ट मिलाया जाता है।
• यही सूक्ष्म जीव शर्करा को जैविक प्रक्रिया के माध्यम से इथेनॉल और कार्बन डाइऑक्साइड में परिवर्तित करने का काम करता है।
• यह प्रक्रिया करीब 40 से 80 घंटे तक चलती है। किण्वन की प्रक्रिया पूरी होने के बाद उसमें 17-18 प्रतिशत इथेनॉल होता है।
• ये जो किण्वित मिश्रण होता है इसे डिस्टिलेशन कॉलम में भेजा जाता है।
• यहां गर्मी देकर इथेनॉल को दूसरे तरल और ठोस पदार्थों को अलग करने का काम किया जाता है।

• इस प्रक्रिया में इथेनॉल वाष्प के रूप में ऊपर आता है। इस दौरान इसे अलग किया जाता है।
• डिस्टिलेशन की प्रक्रिया के बाद इथेनॉल की शुद्धता करीब 95 फीसदी तक पहुंच जाती है।
• यह प्रक्रिया पूरी होने के बाद मॉलेक्यूलर सिव से इसे और ज्यादा शुद्ध किया जाता है।
• इस दौरान पानी की जो मात्रा बची होती है वह भी निकल जाती है।
• पूरी प्रक्रिया होने के बाद 99 प्रतिशत शुद्ध इथेनॉल मिलता है।
• इस इथेनॉल को बाद में आपूर्ति के लिए भेजा जाता है।