Microwave Utensils: हर कांच का बर्तन माइक्रोवेव में नहीं होता सुरक्षित, इस्तेमाल करने से पहले जरूर जांचें

कांच के बर्तन हैं बेहतर
माइक्रोवेव में कांच के बर्तन इस्तेमाल किए जा सकते हैं, लेकिन हर तरह का कांच सुरक्षित नहीं होता। इसके लिए हीट-रेसिस्टेंट या बोरोसिलिकेट कांच के बर्तन चुनें। इसमें ऐसे बर्तन इस्तेमाल किए जा सकते हैं, जिन पर माइक्रोवेव या ओवन में इस्तेमाल की अनुमति दी गई हो। बर्तन खरीदते समय उसकी पैकेजिंग या लेबल जरूर जांच लें।

सिरेमिक बर्तन भी कर सकते हैं इस्तेमाल
सिरेमिक या चीनी मिट्टी के बर्तन भी माइक्रोवेव में रखे जा सकते हैं। हालांकि, इनका इस्तेमाल तभी करें जब उन पर स्पष्ट रूप से सेफ लिखा हो। बिना जानकारी के किसी भी सिरेमिक बर्तन को माइक्रोवेव में रखना सही नहीं है।

माइक्रोवेव-सेफ प्लास्टिक का ही करें इस्तेमाल
अगर आप प्लास्टिक के कंटेनर में खाना गर्म करते हैं तो सामान्य प्लास्टिक के बजाय केवल माइक्रोवेव-सेफ प्लास्टिक कंटेनर का इस्तेमाल करें। ऐसे कंटेनर खास तौर पर गर्म होने के लिए बनाए जाते हैं और आसानी से पिघलते नहीं हैं।

स्टील और धातु के बर्तनों से रहें दूर
माइक्रोवेव मोड में स्टील, लोहे या अन्य धातु के बर्तन नहीं रखने चाहिए। इनमें स्पार्क यानी चिंगारी पैदा हो सकती है, जिससे माइक्रोवेव को नुकसान पहुंचने का खतरा रहता है। इसी तरह सामान्य माइक्रोवेव मोड में एल्युमिनियम फॉइल का इस्तेमाल भी खतरनाक हो सकता है। ग्रिल या कन्वेक्शन मोड में भी इसका इस्तेमाल सावधानी से करना चाहिए।

मेलामाइन और साधारण प्लास्टिक भी न रखें
साधारण प्लास्टिक और मेलामाइन के बर्तन माइक्रोवेव में गर्म होने पर पिघल सकते हैं या हानिकारक रसायन छोड़ सकते हैं। इसलिए इनका इस्तेमाल करने से बचना चाहिए। इसके अलावा जिन बर्तनों पर गोल्ड या सिल्वर की बॉर्डर अथवा धातु का डिजाइन बना हो, उन्हें भी माइक्रोवेव में नहीं रखना चाहिए। ऐसे डिजाइन चिंगारी पैदा कर सकते हैं। इसलिए माइक्रोवेव में खाना गर्म करने से पहले बर्तन की जांच जरूर करें। सिर्फ वही बर्तन इस्तेमाल करें जिन्हें माइक्रोवेव के लिए सुरक्षित बताया गया हो।

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