कभी सोचा है हरी मिर्च इतनी तीखी क्यों लगती है?
convergence desk amar ujala Published by: दीक्षा चौधरी Updated Fri, 11 Nov 2022 01:32 PM IST
दुनिया में सबसे ज्यादा इस्तेमाल की जाने वाली मिर्च का नाम जीनस कैप्सिकम मिर्च है, जो सभी व्यंजनों में डाली जाती है. जो मिर्च हमारे खान-पान में इतनी अहमियत पा चुकी है, उसके स्वाद का साइंस जानना तो बनता ही है.
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