शारदीय नवरात्रि 2026: नवरात्रि व्रत में भूलकर भी न खाएं ये चीजें, जानें फलाहार की पूरी लिस्ट

नवरात्रि व्रत में क्या खा सकते हैं?
 

• फल

सेब, केला, पपीता, संतरा, अनार, अमरूद, नारियल और अन्य मौसमी फलों को फलाहार में शामिल किया जा सकता है।
 

• दूध और डेयरी उत्पाद

दूध, दही, छाछ और पनीर का सेवन कई लोग व्रत में करते हैं। इनका इस्तेमाल शरीर को ऊर्जा और प्रोटीन देने के लिए भी किया जा सकता है।
 

• साबूदाना

साबूदाना खिचड़ी, साबूदाना वड़ा या साबूदाना खीर व्रत के लोकप्रिय व्यंजनों में शामिल हैं। इन्हें कम तेल में बनाना बेहतर विकल्प हो सकता है।

• कुट्टू और सिंघाड़े का आटा

कुट्टू के आटे की रोटी, पूरी या पकौड़ी और सिंघाड़े के आटे से बने व्यंजन व्रत में खाए जाते हैं।
 

• मखाना

मखाना भूनकर या दूध के साथ खाया जा सकता है। यह व्रत के दौरान एक लोकप्रिय स्नैक है।
 

• राजगीरा

राजगीरा का आटा या इससे बने व्यंजन भी कई जगहों पर व्रत के भोजन में शामिल किए जाते हैं।
 

• सब्जियां

आलू, शकरकंद, लौकी, कद्दू और अरबी जैसी कुछ सब्जियों का सेवन व्रत में प्रचलित है। हालांकि, सब्जियों को लेकर स्थानीय परंपराएं अलग हो सकती हैं।

नवरात्रि व्रत में क्या नहीं खाना चाहिए?

व्रत रखने वाले लोग आमतौर पर गेहूं, चावल, सामान्य आटा, दालें, चना, राजमा और अन्य सामान्य अनाज से परहेज करते हैं। सामान्य नमक की जगह कई लोग सेंधा नमक इस्तेमाल करते हैं। 

कई परिवारों में प्याज और लहसुन का सेवन भी व्रत के दौरान नहीं किया जाता। इसके अलावा पैकेज्ड फूड या ऐसे उत्पाद खाने से पहले उनका लेबल जरूर जांचें, क्योंकि उनमें ऐसे सामग्री हो सकते हैं जो आपकी व्रत परंपरा में मान्य न हों।


व्रत में कौन से मसाले इस्तेमाल करें?

व्रत के दौरान सेंधा नमक, जीरा, काली मिर्च, हरी इलायची, दालचीनी और कुछ अन्य मसालों का इस्तेमाल परंपरा के अनुसार किया जाता है। मसालों को लेकर भी अलग-अलग परिवारों में नियम अलग हो सकते हैं।

व्रत में पानी पीना जरूरी है

व्रत के दौरान पर्याप्त मात्रा में पानी पीना जरूरी है। नारियल पानी, दूध या अन्य उपयुक्त पेय भी लिए जा सकते हैं, यदि वे आपकी व्रत परंपरा के अनुरूप हों। लंबे समय तक बिना पानी के रहने वाला निर्जल व्रत अलग प्रकार का उपवास है और इसे सभी लोग नहीं करते।


व्रत में इन बातों का रखें ध्यान

 

सिर्फ तले हुए आलू, साबूदाना वड़ा, पूरी या मिठाई खाने के बजाय फल, दही, मखाना और दूसरे पौष्टिक विकल्पों को भी भोजन में शामिल करें। अगर आपको डायबिटीज, किडनी की समस्या, गर्भावस्था या कोई अन्य स्वास्थ्य समस्या है, तो उपवास रखने से पहले डॉक्टर से सलाह लेना बेहतर है।

नोट: नवरात्रि व्रत के खान-पान के नियम क्षेत्र और परिवार की धार्मिक परंपरा के अनुसार अलग हो सकते हैं। किसी विशेष धार्मिक अनुष्ठान के लिए अपनी पारंपरिक विधि का पालन करें।