काम की बात: सेब खरीदते समय न करें ये 4 गलतियां, जानें सही सेब चुनने का आसान तरीका

सेब खरीदते समय किन बातों का ध्यान रखें?

सिर्फ रंग देखकर सेब न खरीदें

• सेब की अलग-अलग किस्मों का रंग अलग हो सकता है
• कुछ सेब पूरी तरह लाल होते हैं, जबकि कुछ में हरा या पीला रंग भी दिखाई देता है
• इसलिए केवल चमकीला लाल रंग देखकर सेब को बेहतर मानना सही नहीं है
• सेब की किस्म के अनुसार उसका सामान्य रंग और छिलके का पैटर्न अलग हो सकता है
• इसलिए सेव खरीदते समय पूरे सेब को ध्यान से देखें और उसकी त्वचा को भी चेक करें

बहुत नरम सेब खरीदने से बचें

• सेब हाथ में लेने पर सामान्य तौर पर ठोस और मजबूत महसूस होना चाहिए
• अगर सेब किसी हिस्से में बहुत ज्यादा दब रहा है, तो वहां चोट या खराब होने की शुरुआत हो सकती है
• हालांकि, केवल हल्का नरम होना हमेशा खराब होने का संकेत नहीं होता
• इसलिए सेब को धीरे से छूकर देखें और किसी एक जगह पर ज्यादा नरमी महसूस होने पर उसे न खरीदें

कटे या चोट लगे सेब को नजरअंदाज न करें

• सेब के छिलके पर कट, सड़न या दबा हुआ हिस्सा दिखाई दे तो सावधानी बरतें
• ऐसे हिस्सों से सेब के खराब होने की प्रक्रिया शुरू हो सकती है
• खरीदते समय सेब को चारों तरफ से देखकर जांचें
• सिर्फ ऊपर का हिस्सा देखकर उसे थैले में न रखें
• अगर किसी सेब पर बहुत छोटा दाग है, तो ऐसे सेब को खरीदने से बचें

बहुत चमकदार सेब को ही ताजा न मानें

• सेब की सतह पर प्राकृतिक रूप से वैक्स जैसी परत हो सकती है
• पर कई लोग उन्हीं सेब को सही मानते हैं, जो बहुत चमकदार होते हैं
• पर वे भूल जाते हैं कि सेब की चमक बढ़ाने के लिए उन पर कई केमिकल भी लगाए जाते हैं
• इसलिए ऐसे सेब को खरीदने से बचना चाहिए