जयपुर: खाद्य सुरक्षा टीम की बड़ी कार्रवाई, 3,840 होममेड चॉकलेट सीज

दूषित सामग्री नष्ट और नमूनों की जांच
निरीक्षण के दौरान टीम ने मौके पर फफूंद लगे करीब दो किलोग्राम सूखे नारियल को नष्ट करवा दिया। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण आयुक्त अविचल चतुर्वेदी के निर्देश पर अभिहित अधिकारी डॉ. रवि शेखावत के नेतृत्व में टीम ने यह कार्रवाई अंजाम दी। खाद्य सुरक्षा टीम ने नॉटी नट्स से टाइनी मिनी सौंफ का नमूना लिया। इसके अतिरिक्त विद्याधर नगर स्थित गणपति पैराडाइज के कामदार ड्राई फ्रूट्स से बादाम कतरन का नमूना लिया। वैशाली नगर स्थित महेश्वरी टी कॉर्पोरेशन सहित अन्य ड्राई फ्रूट प्रतिष्ठानों से भी अधिकारियों ने बादाम कतरन और मुनक्का के नमूने एकत्र कर जांच के लिए भेजे।

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खरीद के समय जांचें जरूरी विवरण
खाद्य सुरक्षा विभाग ने आमजन से त्योहारों के दौरान ड्राई फ्रूट्स, मिठाइयां और चॉकलेट खरीदते समय विशेष सतर्कता बरतने की अपील की है। विभाग ने उपभोक्ताओं को सलाह दी है कि वे पैकेट पर निर्माण एवं एक्सपायरी तिथि, सामग्री का विवरण और अन्य आवश्यक जानकारियां ध्यान से जांचकर ही खरीद करें। अभिहित अधिकारी डॉ. रवि शेखावत के अनुसार त्योहार के इस पूरे सीजन में खाद्य सुरक्षा टीम सघन निरीक्षण, नमूनीकरण और नियमानुसार कानूनी कार्रवाई लगातार जारी रखेगी।