बरसात में संतुलित और पौष्टिक भोजन करें : डॉ. विनोद

वर्षभर ताजी सब्जियां पाने के लिए उन्होंने घर के आंगन में पोषण वाटिका विकसित करने का सुझाव दिया। उन्होंने कहा कि बीमारियों से बचाव के लिए फल-सब्जियों को अच्छी तरह धोकर ही प्रयोग में लाएं। पीने के पानी को हमेशा उबालकर या फिल्टर करके इस्तेमाल करें।
महिलाओं और बच्चों के आहार में आयरन, कैल्शियम और प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता दी जानी चाहिए। इसके अलावा अनाज व दालों को कीटों से बचाने के लिए उन्हें सूखे और वायुरोधी बर्तनों में रखें।
उन्होंने रसोई व घर के आसपास स्वच्छता बनाए रखने, गीले और सूखे कचरे का अलग प्रबंधन करने तथा भोजन बनाने व खाने से पहले हाथ धोने की आदत पर बल दिया। साथ ही अतिरिक्त फलों और सब्जियों से अचार, मुरब्बा या जैम बनाकर आय बढ़ाने के अवसर तलाशने की भी बात कही।