Health Tip: नाश्ते के समय की ये गलतियां बढ़ा देती हैं हाई बीपी का जोखिम, आज से ही बरतें सावधानी

रिफाइंड कार्ब्स और इंसुलिन का खतरनाक खेल
नाश्ते में बिस्किट या सिर्फ चाय पीना सेहत के लिए जोखिम भरा हो सकता है। बिस्किट में रिफाइंड कार्ब्स अधिक होते हैं जो शरीर में 'इंसुलिन स्पाइक' कराते हैं। जब इंसुलिन बढ़ता है, तो यह किडनी को अधिक सोडियम रोकने का संकेत देता है, जिससे रक्त का दबाव बढ़ने लगता है। डॉक्टर सलाह देती हैं कि सुबह-सुबह मैदा और चीनी के भारी सेवन से बचना चाहिए।

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बेकरी आइटम और धमनियों में जलन
सुबह-सुबह ब्रेड-बटर, जैम टोस्ट या चीज सैंडविच जैसे बेकरी उत्पादों का सेवन धमनियों के लिए नुकसानदायक होता है। इनमें मौजूद मैदा और सैचुरेटेड फैट हमारी रक्त वाहिकाओं की अंदरूनी परत को इरिटेट यानी उत्तेजित करते हैं। यह निरंतर उत्तेजना धमनियों को सख्त बना सकती है, जिससे दिल को रक्त पंप करने में अधिक मेहनत करनी पड़ती है और बीपी बढ़ जाता है।

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सिर्फ फलों का नाश्ता और स्ट्रेस हार्मोन
कई लोग स्वस्थ रहने के लिए नाश्ते में सिर्फ फल खाते हैं, लेकिन डॉक्टर शालिनी के अनुसार यह भी एक गलती है। फलों में मौजूद फ्रक्टोज का अचानक बढ़ना शरीर में स्ट्रेस हार्मोन्स को सक्रिय कर सकता है। ये हार्मोन रक्त वाहिकाओं को सिकोड़ते हैं, जिससे सीधे तौर पर ब्लड प्रेशर में बढ़ोतरी देखी जाती है। फलों को हमेशा संतुलित मात्रा में अन्य प्रोटीन स्रोतों के साथ ही लेना चाहिए।

प्रोटीन की कमी
नाश्ते में प्रोटीन का सेवन न करना हाई बीपी के खतरे को बढ़ाता है। प्रोटीन में विशेष 'पेप्टाइड्स' पाए जाते हैं जिनमें बीपी को कम करने वाले गुण होते हैं। प्रोटीन शरीर के मेटाबॉलिज्म को भी स्थिर रखता है और इंसुलिन के स्तर को अचानक बढ़ने से रोकता है। नाश्ते में दाल, अंडे या नट्स शामिल करना हृदय स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है।