Mental Health: बच्चों के डाइट में शामिल करें ये चीजें, कम कर सकती हैं कोर्टिसोल का स्तर

कोर्टिसोल हार्मोन क्या है और यह शरीर में क्या कार्य करता है?
कोर्टिसोल एक स्टेरॉयड हार्मोन है जो एड्रिनल ग्लैंड्स द्वारा रिलीज होता है। यह शरीर के 'फाइट या फ्लाइट' रिस्पॉन्स को नियंत्रित करता है, लेकिन इसका लगातार हाई रहना बच्चों के सेहत के लिए नुकसानदायक होता है।

• यह मेटाबॉलिज्म और ब्लड शुगर को रेगुलेट करता है।
• तनाव के समय ऊर्जा को मैनेज करने में मदद करता है।
• शरीर में सूजन को नियंत्रित करता है।
• नींद और जागने के चक्र को प्रभावित करता है।

 

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विटामिन-बी वाले खाद्य पदार्थ जरूरी
विटामिन-बी, विशेष रूप से बी12 और फोलेट, मस्तिष्क के न्यूरोट्रांसमीटर को संतुलित रखने के लिए अनिवार्य हैं। इनकी कमी से बच्चों में घबराहट और मूड स्विंग्स बढ़ सकते हैं।

• अंडे और चिकन: ये विटामिन-बी12 के बेहतरीन स्रोत हैं।
• साबुत अनाज: दलिया और ब्राउन राइस एनर्जी के लेवल को स्थिर रखते हैं।
• दालें और बीन्स: ये फोलेट प्रदान करते हैं जो दिमाग को शांत रखता है।
• केला: यह विटामिन-बी6 का अच्छा स्रोत है जो डोपामाइन बढ़ाता है।

 

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ओमेगा-3 फैटी एसिड और मैग्नीशियम जरूरी
ओमेगा-3 फैटी एसिड और मैग्नीशियम सीधे तौर पर कोर्टिसोल के उत्पादन को कम करने में मदद करते हैं। ये तत्व नसों की सूजन को घटाकर मानसिक स्पष्टता बढ़ाते हैं। इसके लिए नीचे बताई गई चीजों का सेवन बढ़ा सकते हैं।

• अखरोट और अलसी के बीज: ये ओमेगा-3 से भरपूर होते हैं।
• चिया सीड्स: बच्चों के चिया सीड्स एक अच्छा विकल्प है, इसमें भी पर्याप्त मात्रा में ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है।
• पालक और हरी सब्जियां: मैग्नीशियम का खजाना हैं जो मांसपेशियों को आराम देती हैं।
• कद्दू के बीज: इनमें जिंक और मैग्नीशियम दोनों प्रचुर मात्रा में होते हैं।
• दही: प्रोबायोटिक्स आंतों के जरिए दिमाग के तनाव को कम करते हैं।

 

क्या डाइट में बदलाव से बच्चों का मूड सुधर सकता है?
जी हां, पोषण और मानसिक स्वास्थ्य का गहरा संबंध है। जंक फूड और अत्यधिक चीनी बच्चों में कोर्टिसोल को बढ़ाती है, जबकि प्राकृतिक और पोषक तत्वों से भरपूर डाइट उसे कम करती है। बच्चों को हाइड्रेटेड रखें और उन्हें घर का बना ताजा भोजन दें। सही खान-पान के साथ शारीरिक खेलकूद और माता-पिता का भावनात्मक साथ मिलकर बच्चों को एक तनावमुक्त और खुशहाल भविष्य प्रदान कर सकता है।

नोट: यह लेख मेडिकल रिपोर्टस से एकत्रित जानकारियों के आधार पर तैयार किया गया है।

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