Bhai Dooj 2020: भाई को खिलाएं घर में बनीं केसरिया राजभोग, दिल हो जाएगा खुश

• 200 ग्राम पनीर 
• एक चम्मच मैदा 
• 1/2 किलो शक्कर 
• दो कप पानी 
• 1/4 चम्मच 
• गोल्डन फूड कलर 
• 1/8 चम्मच केसर 
• एक चम्मच इलायची पाउडर 
• कटे हुए बादाम 
•  कटे हुए पिस्ते 

केसरिया राजभोग बनाने के लिए सबसे पहले केसर को इलायची पाउडर, बादाम और पिस्ते के साथ अच्छे से मिला लें। अब एक कढ़ाई में चीनी और आवश्यकतानुसार पानी डालकर चाशनी बना लें। इसके बाद पनीर और मैदे को भी अच्छे से मिला लें। दोनों के मिश्रण को अच्छी तरह से मिक्स करें। जिससे कि वो बिल्कुल चिकना हो जाए और उसमें क्रैक ना पड़ें। अब इस मिश्रण यानि पनीर और मैदे के गोल-गोल लड्डू  बना लें। लड्डू को बनाते समय इसके अंदर इन लड्डूओं में बादाम और पिस्ता डाल लें।