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Diwali Food: दिवाली की शाम मेहमानों के लिए बनाएं स्पेशल डिनर, आसानी से बन जाएंगे ये खास पकवान

लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली Published by: श्रुति गौड़ Updated Sun, 12 Nov 2023 04:43 PM IST
सार

दिवाली की शाम लोगों के घरों में कई मेहमान आते हैं। ऐसे में आप उनके लिए खास पकवान बना सकते हैं। 

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Diwali Food and recipe in hindi easy dinner recipe for guest
Diwali Food and recipe - फोटो : अमर उजाला

Diwali Food: आज पूरे देश में दिवाली का त्योहार मनाया जा रहा है, जिसकी रौनक घरों के साथ-साथ बाजारों में दिखाई दे रही है। लोग शाम की पूजा के लिए तैयारी कर रहे हैं। शाम में पूजा के दौरान लोग नए-नए कपड़े पहनकर एक-दूसरे के घर जाते हैं।



दिवाली के दिन जिस तरह से नए-नए कपड़े पहनते हैं, ठीक उसी तरह से इस दिन सभी के घरों में तमाम तरह के पकवान बनाए जाते हैं। इस दिन सभी का अवकाश भी होता है। इसी के चलते महिलाएं अपने घरों में परिवार वालों के पसंद के हिसाब के खाना तैयार करती हैं।

शाम के समय लोग भी एक-दूसरे के घर जाते हैं। ऐसे में आप अपने मेहमानों के लिए पहले से ही डिनर तैयार करके रख सकती हैं। आज के लेख में हम आपको कुछ ऐसे पकवानों के बारे में बताने जा रहे हैं, जिन्हें बनाना बेहद आसान है, और इन्हें आप डिनर में परोस सकती हैं।  

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Diwali Food and recipe - फोटो : Istock

कढ़ाई पनीर और बटर रोटी

ये ऐसा डिनर हैं, जो हर किसी को पसंद आता है। अगर आप कुछ स्वादिष्ट बनाने का सोच रही हैं तो ये आपके लिए काफी सही विकल्प है। इसे बनाने के लिए आपको दिन में ही पनीर की सब्जी तैयार कर लेनी है और रोटी आप लोगों को गर्मागर्म ही बनाकर खिलाएं। 

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Diwali Food and recipe - फोटो : Istock

दाल मखनी और जीरा राइस

अगर आप कुछ हल्का बनाने का सोच रही हैं तो शाम के वक्त ही दाल मखनी और जीरा राइस तैयार करके रख लीजिए। इसे आप अपने मेहमानों को परोस सकती हैं। ये हर किसी को पसंद भी आती है। 

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Diwali Food and recipe - फोटो : istock

अचारी आलू की सब्जी और पराठा

अगर आप कुछ चटाकेदार बनाने का सोच रही हैं तो ये एक बेहतर विकल्प है। अचारी आलू की तीखी सी सब्जी और सादा परतों वाला पराठा आपके मेहमानों को खुश कर सकता है। 

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Diwali Food and recipe - फोटो : Istock

पिंडी छोले और बटर नान

अपने खाने में अगर आप पंजाबी तड़का लगाना चाहती हैं तो पिंडी छोले और बटर नान एक बेहतर ऑप्शन है। ये शायद ही किसी को नापसंद होता है। ऐसे में आप पिंडी छोले और बटर नान बनाकर अपने मेहमानों को खिला सकती हैं। 

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