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World Food Safety Day 2023: पेट के लिए जहर का काम कर सकती हैं ये पांच चीजें, आज से छोड़ दें सेवन

Tue, 06 Jun 2023 03:14 PM IST
शिवानी अवस्थी लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला
लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला Published by: शिवानी अवस्थी Updated Tue, 06 Jun 2023 03:14 PM IST
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World Food Safety Day 2023: Top 5 Foods Most Likely to Cause Food Poisoning Avoid Eating
खाद्य सुरक्षा दिवस - फोटो : istock

World Food Safety Day 2023: स्वस्थ जीवन के लिए खाद्य पदार्थ बेहद जरूरी हैं। जिस तरह से जीवन के लिए हवा और पानी मूलभूत आवश्यकता है, उसी तरह भोजन भी आवश्यक है। भोजन हमारे संपूर्ण विकास के लिए सहायक है। हालांकि जिस खाद्य पदार्थ का हम सेवन करते हैं, उसकी गुणवत्ता बेहतर होनी चाहिए। आजकल डिब्बा बंद या पैकेड फूड का उपयोग अधिक हो रहा है। इस तरह की खाद्य सामग्री के सेवन के कुछ नुकसान भी हो सकते हैं। इसलिए खाद्य पदार्थों के सेवन से पहले उनके उत्पादन, प्रसंस्करण, भंडारण और वितरण के बारे में पता कर लें, कि वह सेहत के लिहाज से सुरक्षित है या नहीं।



भोजन से संबंधित बरती गई जरा सी भी लापरवाही फूड पॉइजनिंग का कारण बन सकती है। ऐसे में स्वस्थ भोजन के सेवन को बढ़ावा देने और खाद्य जनित जोखिमों को रोकने के उद्देश्य से हर साल 7 जून को विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस मनाया जाता है।

अध्ययनों के मुताबिक, ज्यादातर लोग अक्सर ऐसी चीजों का सेवन करते हैं, जो स्वाद में तो अच्छे होते हैं, लेकिन इनके सेवन से गंभीर बीमारियों का जोखिम हो सकता है। कुछ खाद्य पदार्थ ऐसे भी हैं जिनका सेवन पेट के लिए बहुत नुकसानदायक हो सकता है। फूड पॉइजनिंग का कारण बन सकता है।  

World Food Safety Day 2023: Top 5 Foods Most Likely to Cause Food Poisoning Avoid Eating
फ्राइड फूड - फोटो : istock

फ्राइड फूड

बहुत अधिक तला भुना भोजन या तैलीय खाद्य पदार्थ का सेवन बंद कर दें। अधिक मात्रा में तेल का सेवन पाचन से जुड़ी समस्याएं पैदा कर सकता है। इस तरह के भोजन से पेट की चर्बी भी बढ़ जाती है। पकौड़े, कचौरियां आदि फ्राइड फूड में आता है।

World Food Safety Day 2023: Top 5 Foods Most Likely to Cause Food Poisoning Avoid Eating
चीनी का सेवन - फोटो : sugar remedies

चीनी का सेवन

चीनी का सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए। चीनी का अधिक सेवन करने से सेहत को गंभीर नुकसान पहुंचता है। साथ ही पेट पर भी नकारात्मक असर होता है। पेट को हेल्दी रखने में गुड बैक्टीरिया सहायक है। चीनी गुड बैक्टीरिया को खत्म करता है, जिससे शरीर में सूजन जैसी समस्याएं हो सकती हैं।

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World Food Safety Day 2023: Top 5 Foods Most Likely to Cause Food Poisoning Avoid Eating
अल्ट्रा प्रोसेस्ड फूड्स - फोटो : Social media

अल्ट्रा प्रोसेस्ड फूड्स

बहुत अधिक नमक, चीनी या फैट युक्त खाना पेट के लिए बेहद नुकसानदायक होता है। अल्ट्रा प्रोसेस्ड फूड पॉइजनिंग का कारक बन सकता है। अल्ट्रा प्रोसेस्ड फूड में कोल्ड ड्रिंक, चिप्स, चॉकलेट, कैंडी, आइसक्रीम, पैकेज्ड सूप, चिकन नगेट्स, हाॅट डाॅग और फ्राइज जैसी चीजें शामिल हैं।

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World Food Safety Day 2023: Top 5 Foods Most Likely to Cause Food Poisoning Avoid Eating
शराब - फोटो : pixabay

शराब

पेट के साथ ही लिवर के लिए शराब का सेवन नुकसानदायक है। शराब के सेवन से भी पेट संबंधी समस्या हो सकती है और स्वास्थ्य पर गहरा असर पड़ सकता है। 

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