Kaithal News: मिलावट की आशंका से नष्ट कराया 300 किलो पनीर, 10,000 लीटर दूध

संवाद न्यूज, एजेंसी

कैथल। सीवन में सोमवार दिन में करीब साढ़े 11 बजे फूड सेफ्टी विभाग की टीम ने एक दूध उत्पाद फैक्टरी पर छापा मारा। इस दौरान वहां रिफाइंड तेल की बोतलें मिली। पनीर और दूध में मिलावट की आशंका के चलते 300 किलो पनीर और 10 हजार लीटर दूध नष्ट करवाया गया। मौके पर 600 किलो घी भी जब्त किया गया है।  मौके से 2000 लीटर पाम रिफाइंड आयल भी बरामद हुआ है।

दरअसल, मौके पर पहुंचे अधिकारियों को जांच में इनकी गुणवत्ता में काफी खामियां मिली थीं। पनीर चखने के बाद स्वाद अच्छा नहीं मिला। उसमें हल्की बदबू और दूूध में खटास मिली। घी समेत इनके नमूनों को टीम ने जांच के लिए भी भिजवाया है।

टीम ने रिफाइंड तेल पनीर में मिला होने की आशंका के चलते 300 किलो पनीर, 10 हजार लीटर नकली दूध नष्ट करवा दिया। छापा मारने के बाद जांच के लिए विभिन्न उत्पादों के सैंपल भी लिए गए। सैंपलों की रिपोर्ट के बाद फैक्टरी पर आगामी कार्रवाई की जाएगी।

विभाग के अधिकारियों ने पनीर व दूध को गाड़ियों में लदवाकर नष्ट करवा दिया। इसके साथ ही मौके से 2000 लीटर पाम रिफाइंड आयल के साथ 2500 किलो मिल्क पाउडर बरामद कर जब्त कर लिया। इनके भी सैंपल लिए गए हैं, जिनकी जांच के आधार पर आगामी कार्रवाई की जाएगी। उसके बाद संबंधित फैक्ट्री के मालिक के खिलाफ कार्रवाई की जाएगी।

गौरतलब है कि विभाग के अधिकारियों को गुप्त सूचना मिली थी कि सीवन में दूध उत्पादों की फैक्टरी चलाई जा रही है। यहां पर दूध, घी, पनीर और अन्य उत्पाद नकली तैयार किए जाते हैं। इनमें ज्यादातर पाउडर और केमिकल का प्रयोग किया जाता है। इस पर विभाग की टीम सोमवार दोपहर को मौके पर पहुंची और कार्रवाई की।

वर्ष 2022 से चल रही थी फैक्टरी ः

सीवन में यह फैक्टरी 2022 से चल रही थी। यहां पर काफी संख्या में लोग दूध व पनीर लेने के लिए आ रहे थे। मालिक का नाम आशु है। उधर, विभाग की कार्रवाई की क्षेत्र में काफी चर्चा रही।





लोगों का कहना था कि मिलावट पर शासन को सख्त कार्रवाई करनी चाहिए।

मंत्री के आदेश के बाद अगले दिन फैक्टरी की थी सील

कष्ट निवारण समिति की बैठक में मंत्री अनिल विज के आदेश पर गांव कांगथली में 16 नवंबर को एक पनीर की फैक्टरी को सील किया गया था। जहां पर राजस्थान, मध्यप्रदेश व उत्तर प्रदेश से दूध मंगवाया जाता था, गाडियां वहां पर दूध लेकर आती थी। गांव कांगथली के सरपंच व अन्य लोगों ने शिकायत की थी। सीवन क्षेत्र के आसपास की फैक्ट्रियों से पनीर पंजाब व आसपास के क्षेत्र में सप्लाई होता है। फूड सेफ्टी ऑफिसर पवन कुमार चहल ने बताया कि उन्हें सूचना मिली थी कि सीवन में गर्ग मिल्क फैक्टरी में नकली घी तैयार किया जाता है। यह घी लोगों के स्वास्थ्य के लिए सही नहीं है। इस आधार पर उनकी टीम सीवन में पहुंच गई। पनीर और नकदी दूध को नष्ट करने की कार्रवाई की गई और कुछ उत्पादों के सैंपल लिए गए हैं, जिनकी जांच के आधार पर आगामी कार्रवाई की जाएगी।

53पनीर को नष्ट करने के लिए ले जाते कर्मचारी।- फोटो : 1

53पनीर को नष्ट करने के लिए ले जाते कर्मचारी।- फोटो : 1