Karnal News: महिलाएं सीख रही आइसक्रीम बनाने की विधि

करनाल। राष्ट्रीय डेयरी अनुसंधान संस्थान में महिला एफपीओ हरियाणा अतुल्य नारी शक्ति का पांच दिवसीय प्रशिक्षण कार्यक्रम आयोजित किया जा रहा है। इसके तहत 500 महिलाओं को डेयरी फार्मिंग से जोड़ने का लक्ष्य तय किया गया है। अब तक संगठन में 320 महिलाएं जुड़ चुकी हैं, जो अलग-अलग उत्पादों को बनाने का प्रशिक्षण सीख रही है। बुधवार को महिलाओं को दूध की गुणवत्ता जांच, परीक्षण, पनीर, खोया, कुल्फी और आइसक्रीम बनाने का प्रशिक्षण दिया गया। केवीके प्रधान पंकज शाश्वत ने महिलाओं को अपने उत्पादों को बाजार में बेचने की जानकारी दी। उन्होंने कहा कि महिलाएं प्रशिक्षण सीख स्वयं का रोजगार कर आत्मनिर्भर बन सकती है। संवाद