Health Tips: ब्रेकफास्ट स्किप से सेहत पर क्या प्रभाव पड़ता है? जान लें चार पौष्टिक और हेल्दी नाश्ते के विकल्प

नाश्ता छोड़ने के गंभीर दुष्प्रभाव
ब्रेकफास्ट न करने से शरीर में 'कोर्टिसोल' हार्मोन का लेवल बढ़ जाता है, जो तनाव को बढ़ाता है। लंबे समय तक खाली पेट रहने से पेट में एसिडिटी और गैस्ट्रिक अल्सर का जोखिम बढ़ जाता है। इसके अलावा यह आदत आपकी मांसपेशियों के ऊतकों को कमजोर कर सकता है क्योंकि शरीर एनर्जी के लिए ग्लूकोज न मिलने पर मांसपेशियों को ईंधन के रूप में इस्तेमाल करने लगता है।

ओट्स और दलिया
अगर आप हल्का और पौष्टिक विकल्प ढूंढ रहे हैं, तो ओट्स या नमकीन दलिया सबसे बेस्ट है। इनमें प्रचुर मात्रा में 'बीटा-ग्लूकन' फाइबर होता है, जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने और पेट को लंबे समय तक भरा रखने में मदद करता है। इसे दूध के साथ या सब्जियों के साथ उपमा की तरह बनाकर खाया जा सकता है, जो पाचन के लिए बहुत सुपाच्य है।

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पोहा और सत्तू का शरबत
भारतीय घरों में पोहा एक अच्छा नाश्ता माना जाता है क्योंकि यह आयरन और कार्बोहाइड्रेट का संतुलित स्रोत है। वहीं, गर्मियों में 'सत्तू का शरबत' एक बेहतरीन इंस्टेंट एनर्जी ड्रिंक है। सत्तू में मौजूद हाई प्रोटीन मांसपेशियों की मरम्मत करता है और शरीर को अंदर से ठंडा रखता है। ये दोनों विकल्प बनाने में आसान हैं और शरीर पर भारीपन महसूस नहीं होने देते।

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नाश्ते का समय और क्वालिटी भी जरूरी
स्वस्थ रहने के लिए केवल नाश्ता करना ही काफी नहीं, बल्कि सही समय पर करना भी जरूरी है। जागने के 2 घंटे के भीतर नाश्ता कर लेना सबसे फायदेमंद माना जाता है। अपने नाश्ते में प्रोटीन, फाइबर और हेल्दी फैट का संतुलन रखें। ध्यान रखें सुबह का एक हेल्दी मील न केवल आपके शरीर को ऊर्जा देता है, बल्कि आपकी मानसिक स्पष्टता और कार्यक्षमता को भी बढ़ाता है।

नोट: यह लेख मेडिकल रिपोर्टस से एकत्रित जानकारियों के आधार पर तैयार किया गया है।

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