Heart Problem: सिर्फ नमक को ही मानते आ रहे हैं दिल का दुश्मन? असली खतरा तो यहां छिपा है, डॉक्टर ने किया सावधान

सिर्फ डायबिटीज नहीं, दिल भी होता है प्रभावित

ज्यादा चीनी खाने का नाम आते ही ज्यादातर लोगों के मन में डायबिटीज का खतरा आता है। हालांकि विशेषज्ञ बताते हैं कि चीनी का असर इससे कहीं खतरनाक हो सकता है।
 

• जरूरत से ज्यादा शुगर शरीर में अतिरिक्त कैलोरी के रूप में जमा होने लगती है, जिससे वजन बढ़ता है और मोटापे का खतरा पैदा होता है।
• मोटापा अपने आप में हाई ब्लड प्रेशर, टाइप-2 डायबिटीज और हृदय रोगों का बड़ा जोखिम कारक माना जाता है।
• यही वजह है कि लंबे समय तक अधिक चीनी का सेवन दिल की बीमारियों के खतरे को काफी बढ़ाने वाला हो सकता है।

कैसे होता है दिल को खतरा?

अध्ययनों के अनुसार, जब आप जरूरत से ज्यादा चीनी खाने लगते हैं तो इससे ट्राइग्लिसराइड्स बढ़ने का खतरा रहता है। इससे खून में बैड कोलेस्ट्रॉल बढ़ सकता है और गुड कोलेस्ट्रॉल का स्तर घटने लगता है।
 

• ऐसी स्थिति में धमनियों के भीतर फैट जमा होने लगता है, जिससे रक्त प्रवाह प्रभावित होता है।
• समय के साथ यह प्रक्रिया एथेरोस्क्लेरोसिस का कारण बन सकती है, जो हार्ट अटैक और स्ट्रोक जैसी गंभीर स्थितियों का जोखिम बढ़ाती है।

मीठी चीजें बढ़ा सकती हैं सूजन

विशेषज्ञ बताते हैं कि अधिक मात्रा में चीनी वाली चीजें खाने से शरीर में इंफ्लेमेशन की समस्या बढ़ सकती है। यह सूजन रक्त वाहिकाओं को नुकसान पहुंचाती है और उनकी कार्यक्षमता को प्रभावित करती है। जब रक्त वाहिकाएं स्वस्थ तरीके से काम नहीं कर पातीं तो हृदय को पूरे शरीर में रक्त पहुंचाने के लिए अधिक मेहनत करनी पड़ती है। इससे भी हृदय की कार्यक्षमता पर भी असर पड़ सकता है।

डॉक्टर कहते हैं, सिर्फ मिठाई खाने से ही चीनी अधिक होती है। कोल्ड ड्रिंक, पैकेट वाले फ्रूट जूस, एनर्जी ड्रिंक, केक-पेस्ट्री का नियमित सेवन भी धीरे-धीरे शरीर में अतिरिक्त शुगर की मात्रा बढ़ाता रहता है।

विशेषज्ञ क्या सलाह देते हैं?

वरिष्ठ कार्डियोलॉजिस्ट डॉ. अमित पेंडारकर के अनुसार, दिल को स्वस्थ रखने के लिए केवल नमक कम करना पर्याप्त नहीं है। भोजन में अतिरिक्त चीनी की मात्रा भी सीमित रखना जरूरी है। लंबे समय तक अधिक चीनी खाने से कोरोनरी आर्टरी डिजीज और हार्ट फेलियर जैसी गंभीर समस्याओं का खतरा बढ़ सकता है।

ज्यादा चीनी वाले पेय पदार्थ केवल हृदय को ही नुकसान नहीं पहुंचाते, बल्कि लिवर की सेहत पर भी असर डाल सकते हैं। इनमें मौजूद फ्रुक्टोज मुख्य रूप से लिवर में प्रोसेस होता है। जब लंबे समय तक इसकी मात्रा अधिक रहती है तो लिवर में फैट जमा होने लगता है, जिससे नॉन-अल्कोहॉलिक फैटी लिवर डिजीज जैसी समस्याओं का खतरा बढ़ सकता है।


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नोट: यह लेख मेडिकल रिपोर्टस के आधार पर तैयार किया गया है।

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