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Mayonnaise Side Effects: क्या मेयोनीज आपकी सेहत के लिए है खतरनाक? रोज खाने से हो सकती हैं ये समस्याएं
Wed, 29 Jul 2026 03:10 PM IST
Shruti Gaur
हेल्थ डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
हेल्थ डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
Published by: Shruti Gaur
Updated Wed, 29 Jul 2026 03:10 PM IST
सार
Mayonnaise Healthy or Not: अगर आप भी मोमो या बर्गर के साथ मेयोनीज खाना पसंद करते हैं तो पहले इस लेख को आखिर तक पढ़ें। यहां हम आपको बताएंगे कि ये आपकी सेहत के लिए कितनी खतरनाक है।
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क्या मेयोनीज आपकी सेहत के लिए है खतरनाक?
- फोटो : AI
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Mayonnaise Healthy or Not: आजकल मोमो, बर्गर, सैंडविच और फ्रेंच फ्राइज के साथ मेयोनीज खाना लोगों की पसंद बन चुका है। क्रीमी और स्वादिष्ट होने के कारण कई लोग इसे बिना सोचे-समझे ज्यादा मात्रा में खा लेते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि रोजाना या जरूरत से ज्यादा मेयोनीज का सेवन आपकी सेहत पर नकारात्मक असर डाल सकता है?
क्या मेयोनीज आपकी सेहत के लिए है खतरनाक?
- फोटो : AI
मोमो-बर्गर के साथ ज्यादा मेयोनीज खाने के नुकसान
वजन बढ़ने का खतरा
मेयोनीज में कैलोरी और फैट की मात्रा काफी अधिक होती है। इसे मोमो, बर्गर या फ्रेंच फ्राइज जैसे हाई-कैलोरी फूड के साथ खाने से शरीर में जरूरत से ज्यादा कैलोरी पहुंच सकती है। अगर इसका सेवन रोजाना और ज्यादा मात्रा में किया जाए तो अतिरिक्त कैलोरी फैट के रूप में जमा होने लगती है, जिससे वजन बढ़ने की संभावना बढ़ जाती है।
दिल की सेहत पर असर
बाजार में मिलने वाली कई मेयोनीज में रिफाइंड ऑयल और सैचुरेटेड फैट की मात्रा अधिक हो सकती है। इसका ज्यादा सेवन शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) के स्तर को बढ़ाने में योगदान दे सकता है। लंबे समय तक अधिक फैट वाली चीजों का सेवन करने से हृदय स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।
वजन बढ़ने का खतरा
मेयोनीज में कैलोरी और फैट की मात्रा काफी अधिक होती है। इसे मोमो, बर्गर या फ्रेंच फ्राइज जैसे हाई-कैलोरी फूड के साथ खाने से शरीर में जरूरत से ज्यादा कैलोरी पहुंच सकती है। अगर इसका सेवन रोजाना और ज्यादा मात्रा में किया जाए तो अतिरिक्त कैलोरी फैट के रूप में जमा होने लगती है, जिससे वजन बढ़ने की संभावना बढ़ जाती है।
दिल की सेहत पर असर
बाजार में मिलने वाली कई मेयोनीज में रिफाइंड ऑयल और सैचुरेटेड फैट की मात्रा अधिक हो सकती है। इसका ज्यादा सेवन शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) के स्तर को बढ़ाने में योगदान दे सकता है। लंबे समय तक अधिक फैट वाली चीजों का सेवन करने से हृदय स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।
क्या मेयोनीज आपकी सेहत के लिए है खतरनाक?
- फोटो : AI
ब्लड प्रेशर की समस्या
पैकेज्ड मेयोनीज में स्वाद बढ़ाने के लिए नमक यानी सोडियम की मात्रा हो सकती है। ज्यादा सोडियम का सेवन शरीर में पानी की मात्रा बढ़ाकर ब्लड प्रेशर को प्रभावित कर सकता है।
पाचन संबंधी परेशानियां
मेयोनीज में फैट की मात्रा ज्यादा होने के कारण कुछ लोगों को इसे खाने के बाद पेट से जुड़ी समस्याएं हो सकती हैं। ज्यादा सेवन करने पर गैस, पेट भारी होना, एसिडिटी और अपच जैसी परेशानियां महसूस हो सकती हैं।
पैकेज्ड मेयोनीज में स्वाद बढ़ाने के लिए नमक यानी सोडियम की मात्रा हो सकती है। ज्यादा सोडियम का सेवन शरीर में पानी की मात्रा बढ़ाकर ब्लड प्रेशर को प्रभावित कर सकता है।
पाचन संबंधी परेशानियां
मेयोनीज में फैट की मात्रा ज्यादा होने के कारण कुछ लोगों को इसे खाने के बाद पेट से जुड़ी समस्याएं हो सकती हैं। ज्यादा सेवन करने पर गैस, पेट भारी होना, एसिडिटी और अपच जैसी परेशानियां महसूस हो सकती हैं।
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क्या मेयोनीज आपकी सेहत के लिए है खतरनाक?
- फोटो : AI
क्या मेयोनीज पूरी तरह छोड़ देना चाहिए?
जरूरी नहीं कि मेयोनीज को पूरी तरह बंद करना पड़े। इसे सीमित मात्रा में कभी-कभी खाया जा सकता है। हेल्दी विकल्प के तौर पर कम फैट वाली मेयोनीज, दही आधारित डिप या घर पर बनी मेयोनीज का इस्तेमाल बेहतर विकल्प हो सकता है।
जरूरी नहीं कि मेयोनीज को पूरी तरह बंद करना पड़े। इसे सीमित मात्रा में कभी-कभी खाया जा सकता है। हेल्दी विकल्प के तौर पर कम फैट वाली मेयोनीज, दही आधारित डिप या घर पर बनी मेयोनीज का इस्तेमाल बेहतर विकल्प हो सकता है।
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क्या मेयोनीज आपकी सेहत के लिए है खतरनाक?
- फोटो : AI
मेयोनीज खाते समय रखें ये बातें ध्यान में
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नोट: यह लेख मेडिकल रिपोर्टस के आधार पर तैयार किया गया है।
अस्वीकरण: अमर उजाला की हेल्थ एवं फिटनेस कैटेगरी में प्रकाशित सभी लेख डॉक्टर, विशेषज्ञों व अकादमिक संस्थानों से बातचीत के आधार पर तैयार किए जाते हैं। लेख में उल्लेखित तथ्यों व सूचनाओं को अमर उजाला के पेशेवर पत्रकारों द्वारा जांचा व परखा गया है। इस लेख को तैयार करते समय सभी तरह के निर्देशों का पालन किया गया है। संबंधित लेख पाठक की जानकारी व जागरूकता बढ़ाने के लिए तैयार किया गया है। अमर उजाला लेख में प्रदत्त जानकारी व सूचना को लेकर किसी तरह का दावा नहीं करता है और न ही जिम्मेदारी लेता है। उपरोक्त लेख में उल्लेखित संबंधित बीमारी के बारे में अधिक जानकारी के लिए अपने डॉक्टर से परामर्श लें।
- रोजाना ज्यादा मात्रा में सेवन न करें।
- लेबल देखकर कम फैट और कम सोडियम वाला विकल्प चुनें।
- मोमो-बर्गर के साथ सलाद या हेल्दी चीजें भी शामिल करें।
- बच्चों को फास्ट फूड और मेयोनीज की आदत सीमित मात्रा में डालें।
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नोट: यह लेख मेडिकल रिपोर्टस के आधार पर तैयार किया गया है।
अस्वीकरण: अमर उजाला की हेल्थ एवं फिटनेस कैटेगरी में प्रकाशित सभी लेख डॉक्टर, विशेषज्ञों व अकादमिक संस्थानों से बातचीत के आधार पर तैयार किए जाते हैं। लेख में उल्लेखित तथ्यों व सूचनाओं को अमर उजाला के पेशेवर पत्रकारों द्वारा जांचा व परखा गया है। इस लेख को तैयार करते समय सभी तरह के निर्देशों का पालन किया गया है। संबंधित लेख पाठक की जानकारी व जागरूकता बढ़ाने के लिए तैयार किया गया है। अमर उजाला लेख में प्रदत्त जानकारी व सूचना को लेकर किसी तरह का दावा नहीं करता है और न ही जिम्मेदारी लेता है। उपरोक्त लेख में उल्लेखित संबंधित बीमारी के बारे में अधिक जानकारी के लिए अपने डॉक्टर से परामर्श लें।