{"_id":"68f85cc5fbf8c347a0048124","slug":"bhai-dooj-2025-sugar-free-mithai-recipe-know-how-to-make-sugar-free-mithai-at-home-2025-10-22","type":"photo-gallery","status":"publish","title_hn":"Sugar Free Mithai Recipe: शुगर फ्री मिठाई भी इतनी टेस्टी हो सकती है? ऐसे बनाई काजू कतली तो सब यही कहेंगे...","category":{"title":"Food","title_hn":"फूड","slug":"healthy-food"}}
Sugar Free Mithai Recipe: शुगर फ्री मिठाई भी इतनी टेस्टी हो सकती है? ऐसे बनाई काजू कतली तो सब यही कहेंगे...
लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
Published by: श्रुति गौड़
Updated Wed, 22 Oct 2025 10:32 AM IST
सार
How to Make Sugar Free Mithai At Home: बाजार में त्योहार के सीजन में मिलावट वाली मिठाइयां मिलती हैं। ऐसे में भाई दूज के मौके पर अपने भाई के लिए घर पर शुगर फ्री काजू कतली तैयार करें।
विज्ञापन
1 of 6
काजू कतली
- फोटो : अमर उजाला
Link Copied
How to Make Sugar Free Mithai At Home: त्योहारों का मौसम आते ही बाजार रंग-बिरंगी मिठाइयों से भर जाता है, लेकिन इन्हीं मिठाइयों के साथ बढ़ जाती है मिलावट की चिंता। खासकर भाई दूज जैसे प्यारे त्योहार पर जब आप अपने भाई के लिए कुछ खास और प्यार से तैयार करना चाहती हैं, तो बाजार की नकली मिठाइयों से बेहतर है कि घर पर बनी शुद्ध और हेल्दी मिठाई दी जाए।
तो इस भाई दूज, क्यों न अपने भाई को प्यार के साथ सेहत का तोहफा भी दें? आप आसानी से घर पर शुगर फ्री काजू कतली तैयार कर सकती हैं, जो स्वाद में भी शानदार है और सेहतमंद भी। बिना रिफाइंड शुगर के बनी ये मिठाई डायबिटिक या हेल्थ कॉन्शियस लोगों के लिए एक बेहतरीन विकल्प है। इसे आप पहले से बनाकर रख सकती हैं ताकि भाई दूज पर उसे सच्चे दिल से बनी मिठाई खिला सकें, वो भी बिना किसी मिलावट और टेंशन के।
Trending Videos
2 of 6
शुगऱ फ्री काजू कतली बनाने का सामान
- फोटो : Freepik.com
शुगऱ फ्री काजू कतली बनाने का सामान
काजू – 1 कप (150 ग्राम)
खजूर (बीज निकाले हुए) – 10 से 12
इलायची पाउडर – 1/4 छोटा चम्मच
घी – 1 चम्मच
चांदी का वर्क
विज्ञापन
विज्ञापन
3 of 6
बनाने की विधि
- फोटो : istock
बनाने की विधि
शुगर फ्री काजू कतली बनाने के लिए सबसे पहले तो काजू को मिक्सी में बारीक पीस लें। ध्यान रखें कि ज्यादा चलाने से तेल न निकले। बस आपको इसको महीन पीसना है, काजू का तेल नहीं निकालना है। ।
4 of 6
बनाने की विधि
- फोटो : Freepik
जब तक ये पिस रहा है, तब तक खजूर को गर्म पानी में 10 मिनट भिगोकर रख दें। जब ये सॉफ्ट हो जाएं तो इसे भी मिक्सी में ब्लेंड करके पेस्ट बना लें। दोनों चीजों को पीसने के बाद अब एक नॉनस्टिक पैन में खजूर का पेस्ट डालें और धीमी आंच पर 2–3 मिनट भूनें।
विज्ञापन
5 of 6
बनाने की विधि
- फोटो : instagram
अब इसमें काजू पाउडर मिलाएं और लगातार चलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाएं। इसके बाद जब मिश्रण कढ़ाई छोड़ने लगे, तब इलायची पाउडर मिलाएं और गैस बंद कर दें। मिश्रण को घी लगी प्लेट या बटर पेपर पर डालें और बेलन से हल्का बेल लें। आखिर में ठंडा होने पर मनचाहे डायमंड शेप में काट लें। चाहें तो ऊपर चांदी का वर्क लगा सकते हैं।
सबसे विश्वसनीयहिंदी न्यूज़वेबसाइट अमर उजाला पर पढ़ेंलाइफ़ स्टाइल से संबंधित समाचार (Lifestyle News in Hindi), लाइफ़स्टाइल जगत (Lifestyle section) की अन्य खबरें जैसेहेल्थ एंड फिटनेस न्यूज़ (Health and fitness news), लाइवफैशन न्यूज़, (live fashion news) लेटेस्टफूड न्यूज़इन हिंदी, (latest food news) रिलेशनशिप न्यूज़ (relationship news in Hindi) औरयात्रा (travel news in Hindi) आदि से संबंधित ब्रेकिंग न्यूज़ (Hindi News)।
एड फ्री अनुभव के लिए अमर उजाला प्रीमियम सब्सक्राइब करें
Next Article
Disclaimer
हम डाटा संग्रह टूल्स, जैसे की कुकीज के माध्यम से आपकी जानकारी एकत्र करते हैं ताकि आपको बेहतर और व्यक्तिगत अनुभव प्रदान कर सकें और लक्षित विज्ञापन पेश कर सकें। अगर आप साइन-अप करते हैं, तो हम आपका ईमेल पता, फोन नंबर और अन्य विवरण पूरी तरह सुरक्षित तरीके से स्टोर करते हैं। आप कुकीज नीति पृष्ठ से अपनी कुकीज हटा सकते है और रजिस्टर्ड यूजर अपने प्रोफाइल पेज से अपना व्यक्तिगत डाटा हटा या एक्सपोर्ट कर सकते हैं। हमारी Cookies Policy, Privacy Policy और Terms & Conditions के बारे में पढ़ें और अपनी सहमति देने के लिए Agree पर क्लिक करें।