Brunch Ideas: दोपहर के खाने के बाद लग जाए हल्की भूख तो झटपट बनाएं ये स्वादिष्ट व्यंजन

जब हल्की भूख लगे तो वेज सैंडविच सबसे आसान और जल्दी बनने वाला विकल्प है। कुछ ही मिनटों में स्वादिष्ट और हेल्दी वेज सैंडविच तैयार किया जा सकता है।

कैसे बनाएं?

• ब्रेड स्लाइस लें

• उसमें खीरा, टमाटर, प्याज और उबला आलू डालें

• ऊपर से थोड़ा नमक, काली मिर्च और चाट मसाला डालें

• चाहें तो हल्का बटर या ग्रीन चटनी लगा सकते हैं।

हल्की भूख के लिए सूजी का चीला भी अच्छा विकल्प है।  यह व्यंजन कुरकुरा, स्वादिष्ट और जल्दी बनने वाला है।

कैसे बनाएं?
 

• सूजी में दही और थोड़ा पानी मिलाकर बैटर तैयार करें

• उसमें प्याज, टमाटर और हरी मिर्च मिलाएं

• तवे पर हल्का तेल डालकर चीला सेंक लें

अगर घर में बची हुई ब्रेड है तो उससे ब्रेड उपमा बनाया जा सकता है। इसे बनाने के लिए ब्रेड के अलावा टमाटर और प्याज की जरूरत होती है। यह स्नैक पेट के लिए हल्का और स्वाद में भी बहुत अच्छा होता है।

कैसे बनाएं?
 

• कढ़ाही में थोड़ा तेल गरम करें।

• उसमें राई, करी पत्ता और हरी मिर्च डालें।

• फिर प्याज और टमाटर भूनें।

• छोटे टुकड़ों में कटी ब्रेड डालकर हल्का मसाला मिलाएं।

अगर आप हेल्दी ब्रंच चाहते हैं तो स्प्राउट्स सलाद बेहतरीन विकल्प है। इसे बनाने के लिए अंकुरित मूंग या चना चाहिए। पहले से भिगोकर रखें ताकि जब भूख लगे तो आसानी से बनाकर खा सकें।

कैसे बनाएं?

• अंकुरित मूंग या चना लें।

• उसमें टमाटर, प्याज, खीरा और नींबू का रस मिलाएं।

• थोड़ा नमक और काली मिर्च डालें।

यह स्नैक प्रोटीन से भरपूर होता है और शरीर को ऊर्जा भी देता है।