सब्सक्राइब करें

होली 2019: घर पर मिठाई बना रहे हैं तो ऐसे करें असली-नकली मावे की पहचान

लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला Published by: मोना नारंग Updated Sun, 17 Mar 2019 11:05 AM IST
विज्ञापन
Holi 2019: Beware your mawa or khoya is Adulterated Check with these simple test
gujiya mawa

कोई भी त्योहार मीठाई के बिना अधूरा होता है। होली में कुछ ही दिन बचे हैं, ऐसे में अगर आप भी गुजियां बनाने वाली हैं तो पहले ये मालूम कर ले कि इसमें इस्तेमाल होने वाला मावा आपकी सेहत के लिए हानिकारक तो नहीं है। जी हां, त्योहारों के सीजन में मावा की डिमांड बहुत ज्यादा होती है। ये ही वो समय है जब मावे और मिठाइयों में मिलावट का कारोबार अपनी ऊचाईयां छूने लगता है। ऐसे में हम आपको बता रहे हैं कुछ ऐसे ही टिप्स जिससे आप घर बैठे ही मावे में मिलावट की पहचान कर सकते हैं...

Trending Videos
Holi 2019: Beware your mawa or khoya is Adulterated Check with these simple test
Mawa - फोटो : file photo

मावा लेते समय उसे थोड़ा सा अपने अंगूठे के नाखून पर रगड़े और कुछ देर बाद चेंक करें। अगर मावा असली होगा तो इसकी महक काफी देर तक आती रहेगी।

विज्ञापन
विज्ञापन
Holi 2019: Beware your mawa or khoya is Adulterated Check with these simple test
mawa - फोटो : file photo

मावे को टेस्ट करके भी चेक कर सकते है। इसके लिए मावा खरीदते समय थोड़ा सा पहले चखें। अगर इसका स्वाद कसैला इसका मतलब साफ है कि इसमें मिलावट है।

Holi 2019: Beware your mawa or khoya is Adulterated Check with these simple test
mawa

थोड़ा सा मावा हाथ में लेकर इसकी गोली बना लें। अगर ये गोली फटने लगें तो इसका मतलब साफ है कि ये नकली है। इतना ही नहीं मावे को हाथ में लेते हुए अगर आपको चिकनापन न लगें, तो यह भी इस बात का इशारा है कि यह नकली है।

विज्ञापन
Holi 2019: Beware your mawa or khoya is Adulterated Check with these simple test
gujiya

मावे को चेक करने का एक तरीका यह है कि एक बर्तन में थोड़ा-सा पानी डालकर गर्म करें। गर्म होने के बाद उसमें टिंचर आयोडीन की कुछ बूंदे डालें। अगर मावा मिलावटी होगा तो उसका रंग तभी बदलकर नीला हो जाएगा। अगर रंग नहीं बदलता मतलब आपका मावा असली है।

अगली फोटो गैलरी देखें
विज्ञापन

सबसे विश्वसनीय हिंदी न्यूज़ वेबसाइट अमर उजाला पर पढ़ें  लाइफ़ स्टाइल से संबंधित समाचार (Lifestyle News in Hindi), लाइफ़स्टाइल जगत (Lifestyle section) की अन्य खबरें जैसे हेल्थ एंड फिटनेस न्यूज़ (Health  and fitness news), लाइव फैशन न्यूज़, (live fashion news) लेटेस्ट फूड न्यूज़ इन हिंदी, (latest food news) रिलेशनशिप न्यूज़ (relationship news in Hindi) और यात्रा (travel news in Hindi)  आदि से संबंधित ब्रेकिंग न्यूज़ (Hindi News)।  

रहें हर खबर से अपडेट, डाउनलोड करें Android Hindi News App, iOS Hindi News App और Amarujala Hindi News APP अपने मोबाइल पे|

विज्ञापन
विज्ञापन

एड फ्री अनुभव के लिए अमर उजाला प्रीमियम सब्सक्राइब करें

Next Article

एप में पढ़ें

Followed