Jamun Ki 3 Swadisht Recipes: गर्मियों के मौसम में मिलने वाला जामुन (Black Plum) स्वाद के साथ-साथ सेहत का भी खजाना माना जाता है। इसका खट्टा-मीठा स्वाद बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आता है। आमतौर पर लोग जामुन को सिर्फ नमक लगाकर खाते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि इससे कई स्वादिष्ट और हेल्दी रेसिपी भी तैयार की जा सकती हैं? अगर आपके घर में जामुन मौजूद है और आप कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं, तो यह लेख आपके लिए बेहद खास है।
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Jamun Recipes In Hindi: जामुन की 3 स्वादिष्ट रेसिपी, घर पर आसानी से बनाएं
Tue, 14 Jul 2026 12:23 PM IST
शिवानी अवस्थी
लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला
लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला
Published by: शिवानी अवस्थी
Updated Tue, 14 Jul 2026 12:23 PM IST
सार
Jamun Se Kya Banta Hai: जामुन से घर पर कौन-कौन सी स्वादिष्ट रेसिपी बनाई जा सकती हैं?
जामुन से आप आसानी से जामुन शरबत, जामुन स्मूदी और जामुन आइसक्रीम बना सकते हैं। ये तीनों रेसिपी स्वादिष्ट, पौष्टिक और गर्मियों के लिए बेहतरीन विकल्प हैं। इन्हें बनाने में 10–20 मिनट का समय लगता है और कम सामग्री की आवश्यकता होती है।
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जामुन से बनाएं ये रेसिपी
- फोटो : AI
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जामुन की 3 स्वादिष्ट रेसिपी
जामुन शरबत
सामग्री
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2 कप जामुन
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3-4 बड़े चम्मच चीनी या शहद
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2 गिलास ठंडा पानी
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काला नमक
-
भुना जीरा पाउडर
-
बर्फ
बनाने की विधि
- सबसे पहले जामुन को धोकर उसके बीज निकाल लें।
- गूदे को मिक्सर में चीनी और थोड़ा पानी डालकर ब्लेंड करें।
- मिश्रण को छान लें और उसमें ठंडा पानी, काला नमक तथा भुना जीरा मिलाएं।
- बर्फ डालकर ठंडा-ठंडा सर्व करें।
टिप
पुदीने की कुछ पत्तियां डालने से स्वाद और भी ताज़गीभरा हो जाता है।
जामुन से बनाएं ये रेसिपी
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जामुन स्मूदी
सामग्री
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1 कप जामुन
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1 केला
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1 कप दही
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1 बड़ा चम्मच शहद
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कुछ बर्फ के टुकड़े
बनाने की विधि
- जामुन के बीज निकाल लें।
- अब जामुन, केला, दही, शहद और बर्फ को मिक्सर में डालकर स्मूद होने तक ब्लेंड करें।
- ठंडा-ठंडा गिलास में परोसें।
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जामुन आइसक्रीम
सामग्री
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2 कप जामुन का गूदा
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1 कप फ्रेश क्रीम
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आधा कप कंडेंस्ड मिल्क
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1 छोटा चम्मच वनीला एसेंस
बनाने की विधि
- जामुन के गूदे को क्रीम, कंडेंस्ड मिल्क और वनीला एसेंस के साथ अच्छी तरह फेंट लें।
- मिश्रण को एयरटाइट कंटेनर में भरकर 6-8 घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें।
- तैयार आइसक्रीम को जामुन के टुकड़ों से सजाकर सर्व करें।
